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Menu de Ano Novo Vegetariano (Vegano) ou com Peixe

dezembro 31, 2016 by carladuc Leave a Comment

Nesse artigo eu selecionei algumas receitas do Entre Panelas e montei duas sugestões de menu para o Ano Novo: um menu de ano novo vegetariano (ou vegano)  e um menu com peixe.

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Eu gosto de curtir os dias de Ano Novo e não passar 200 horas na cozinha preparando um super banquete. Gosto de preparar e saborear uma refeição especial e gostosa, mas que não vá me causar stress e consumir muito tempo.

A idéia dos menus que preparei é pra te ajudar a ter um jantar ou almoço de Ano Novo delicioso, mas prático.

Você pode combinar as receitas como quiser, ou pegar só uma delas pra compor um menu que já tenha em mente.

E se você tiver sugestões práticas e deliciosas de receitas para o Ano Novo, deixa um comentário me contando que vou adorar saber.

Desejo um Feliz 2017!

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Menu de Ano Novo vegetariano (ou vegano)

Entrada/ aperitivo vegano

Tapenade de azeitonas pretas e figo seco

Prato principal vegetariano ou vegano (veja nota)

Estrogonofe de cogumelos

NOTA: Para fazer o estrogonofe vegano, use um creme de leite vegetal no lugar do sour cream

Mushroom bourguignon

Sobremesas veganas

Sorvete de frutas: manga, coco e framboesa (Vegan)

Cupcake de chocolate fácil (Vegan)

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Menu de Ano Novo com peixe

Entrada/ aperitivo vegano

Caponata de berinjela

Pratos principais com peixe

Salmão ao forno com molho de manteiga e limão

Salmão ao forno

Sobremesas

Mousse de Chocolate – Receita clássica, simples e deliciosa

Receita: Cheescake rápido da Nigella

Para o café da tarde ou café da manhã

Appeltaart – Torta de maçã holandesa

Rosca de maçã

Torta de banana super prática, fácil e rápida

Filed Under: Natal & Ano Novo, Peixes, Vegan, Vegetariano Tagged With: ano novo, menu com peixe, menu vegano, menu vegetariano, peixe, vegano, Vegetariano

About carladuc

Carla Duclos, é uma brasileira morando em Amsterdam desde 2007. Casada e mãe de uma linda garotinha e um lindo menininho. Formada em biologia, trabalha como administradora de sistemas Unix. Food blogger, fotógrafa, apaixonada por arte e gastronomia, compartilha sua paixão e o que aprende aqui no Entre Panelas. Carla escreve toda segunda 5a feira do mês uma coluna de gastronomia no blog Ducs Amsterdam.

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Sou a Carla, brasileira, moro na Holanda desde 2007. Casada e mãe de uma garotinha e um bebezinho. Apaixonada pela cozinha, estou sempre em busca de receitas simples, e ao mesmo tempo gostosas e nutritivas. Aqui compartilho o que vou descobrindo, as receitas da minha família e o que mais eu achar interessante nesse universo da cozinha. Saiba mais…

Salmão ao forno com molho de manteiga e limão

Dicas para Páscoa: Receitas selecionadas para Sexta-feira Santa e Páscoa

Torta de banana simples, fácil e deliciosa. Perfeita para comer acompanhada de um cafezinho.

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Brownie de caneca de microondas vegan

Brownie de caneca de microondas vegan

Pão de queijo de liquidificador fácil e rápido de preparar. Crocante por fora, macio por dentro, perfeito para o lanche da tarde. E pode passar aquele cafezinho.

Pão de queijo de liquidificador fácil e rápido

Arroz de forno com cogumelos super fácil de fazer. Uma refeição completa, reconfortante e deliciosa. Além de uma ótima opção para reaproveitar o arroz.

Arroz de forno cremoso com cogumelos fácil e rápido

cookie de aveia e cranberry

Biscoito de aveia e cranberries secas (ou passas, frutas secas)

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