Nesse artigo eu selecionei algumas receitas do Entre Panelas e montei duas sugestões de menu para o Ano Novo: um menu de ano novo vegetariano (ou vegano) e um menu com peixe.
Eu gosto de curtir os dias de Ano Novo e não passar 200 horas na cozinha preparando um super banquete. Gosto de preparar e saborear uma refeição especial e gostosa, mas que não vá me causar stress e consumir muito tempo.
A idéia dos menus que preparei é pra te ajudar a ter um jantar ou almoço de Ano Novo delicioso, mas prático.
Você pode combinar as receitas como quiser, ou pegar só uma delas pra compor um menu que já tenha em mente.
E se você tiver sugestões práticas e deliciosas de receitas para o Ano Novo, deixa um comentário me contando que vou adorar saber.
Desejo um Feliz 2017!
Menu de Ano Novo vegetariano (ou vegano)
Entrada/ aperitivo vegano
Prato principal vegetariano ou vegano (veja nota)
NOTA: Para fazer o estrogonofe vegano, use um creme de leite vegetal no lugar do sour cream
Sou a Carla, brasileira, moro na Holanda desde 2007. Casada e mãe de uma garotinha e um bebezinho. Apaixonada pela cozinha, estou sempre em busca de receitas simples, e ao mesmo tempo gostosas e nutritivas. Aqui compartilho o que vou descobrindo, as receitas da minha família e o que mais eu achar interessante nesse universo da cozinha.
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