Aqui na Holanda, para celebrar o nascimento do bebê, a família prepara um doce chamado de “muisjes” (pronuncia-se algo como mauchies). É tradição dar um muisje para as visitas que vierem conhecer o novo integrante da família.
O nome completo seria “beschuit met muisjes”, mas pode-se chamar apenas de muisjes.
Mas o que são os muisjes ou “beschuit met muisjes”?
Muisjes em holandês significa camundonguinho. Eles são compostos por uma torrada redonda (bischuit), com manteiga e coberta com confeitos açucarados de anis.
E de onde vem o nome de camundonguinho? O nome é por causa do formato dos confeitos de anis que seriam confeccionados no formato de camundonguinhos e o ramo da semente de anis lembraria o rabinho.
Olhando a semente de anis não lembra mesmo um camundonguinho?
Além do formato, os camundongos também são símbolo de fertilidade. E o anis? Acredita-se que ele seja bom para a lactação, o que é bom pra mamãe comer, e a lenda diz que espanta os maus espíritos.
Em quatro versões
Hoje há muisjes em 4 cores: branco, rosa, azul e laranja. Segundo a Wikipedia, até antes do século XX as torradas eram preparadas com muisjes brancos. Depois do século XX, adicionou-se o cor-de-rosa e então preparava-se com uma mistura de muisjes brancos e rosas para o nascimento de meninos e meninas. Depois criaram o azul, e aí ficou o rosa e branco para as meninas e o azul e branco para meninos. E o laranja? O laranja, que é a cor nacional da família real holandesa (e, por extensão, da Holanda), é servido, numa mistura com o branco, quando nasce um novo membro da família real.
Além de servir para os visitantes do bebê, ainda segundo a Wikipedia, os irmãos mais velhos levam para a escola para compartilhar com seus amigos e celebrar o nascimento do irmãozinho.
Nós não temos muito contato com famílias holandesas então nunca fomos na casa de um holandês que teve um bebê. Eu provei o muisje uma vez aqui na Holanda quando um colega foi pai e levou para o escritório para celebrar conosco. Confesso que não achei o sabor nada de excepcional, já que não sou grande fã de anis, mas acho a tradição muito bonitinha e interessante.
Por que estou falando sobre os muisjes?
Se você está se perguntando porque cargas d’água eu estou aqui contando sobre o doce típico na tradição holandesa para o nascimento dos bebês, vou confessar que… bem… estou fazendo minha lição de casa direitinho, porque dentro de alguns meses terei que preparar muisjes para servir para as visitas do mais novo integrante da família que está a caminho. 🙂
Corre lá pra dar parabéns pra ele também no Ducs Amsterdam.
Referências:
- Artigo da Wikipedia: Muisjes (em inglês): http://en.wikipedia.org/wiki/Muisjes
Endereço das fotos utilizadas nesse post:
- http://en.wikipedia.org/wiki/File:Beschuit_Blauwe_Muisjes.jpg
- http://en.wikipedia.org/wiki/File:Beschuit_met_Muisjes.jpg
- http://en.wikipedia.org/wiki/File:Beschuit_met_oranje_muisjes.jpg
- http://nl.wikipedia.org/wiki/Bestand:Aniseed_p1160018.jpg
Sou a Carla, brasileira, moro na Holanda desde 2007. Casada e mãe de uma garotinha e um bebezinho. Apaixonada pela cozinha, estou sempre em busca de receitas simples, e ao mesmo tempo gostosas e nutritivas. Aqui compartilho o que vou descobrindo, as receitas da minha família e o que mais eu achar interessante nesse universo da cozinha.
Sutil, muito sutil 😉
Parabéns 😀
Obrigada! 🙂
Parabéns, mamãe!
Que seja a “primeira leva” de beschuit met muisjes que vocês vão servir.
Saúde, amor, carinho, felicidades, muitas viagens e mamaedeiras para o pequenino ou pequenina que vem por ai!
Parabéns!
Oi Marina,
Tomara! Muito Obrigada pelo carinho! 🙂
Beijo,
Só posso agradecer a Carla por me trazer essa notícia que nos deixa imensamente feliz. Deus proteja nossa família e Nossa Senhora permaneça sempre com vocês.
Oi Ida,
Amém! Estou muito feliz com isso tudo! 🙂
Beijo grande,
Carla e Daniel, parabéns!! 😉 Que notícia boa, um beijo grande pra vocês.
Oi Lu,
Muito Obrigada! 🙂
Beijo grande,
Que coisa boa!!!!!
PARABÉNS!!!!
Olá, Obrigada! 🙂
Parabens!!!
Deus esteja com vcs nessa caminhada…
Felicidades!!!
Aline.
Oi Aline,
Muito Obrigada!
Beijo,
Uooon, um babyduc a caminho!!!!!
Que legaaaaaaaaaaaaaaaal
Parabens papais!
Oi Barts!
Muito Obrigada! 🙂
Beijo,
Qdo, souber o sexo avisa tá?!!
Eu acho que eles já sabem sexo, se não soubessem não tinha como engravidar…
Erre, é, há de se saber a priore.
Aline, assim que souber eu conto sim! 🙂
Parabéns!
Só uma dica. Toma chá ou café antes e não depois do beschuit met muisjes, já que tem a tendência de neutralizar o efeito de açúcar em qualquer bebida, igual spek pannekoeken met stroop.
Oi Sven,
Muito Obrigada! 🙂
Obrigada pela dica também! No meu caso em particular acho que não faz diferença, pois eu não adoço nem chá nem café, mas acho que sou minoria. Dica anotada para quem adoça as bebidas. 🙂
Aline
É menina…
Hm, quer dizer que seu palpite é menina? Vamos ver… 🙂
Bartira, preciso dizer que seus palpites estão em baixa. Você previu que seríamos pais antes que a Aline tivesse 25 anos, e agora já passou 🙂
Nessa, pelo menos, você tem 50% de chances 😉
Érre, eu tentei, mas vcs tambem não ajudaram, ne?
Na realidade isso nao é um palpite,trata-se de uma previsão baseada em fatos cientificos altamente comprovados.
Que espécie de palpite é esse que precisa de ajuda do alvo??
Érre, quem iria engravidar seria a Aline, o pai seria você, como é que o palpite não depende de vcs???
LOL
Ahn, Carla
Será um bebê muito bem vindo, obviamente, sendo menino ou menina.
Mas baseada em complexos cálculos científicos que levam em consideração variáveis mil das mais variáveis matizes, eu diria que o seu bebê é uma babyduc.
Mas me parece que aí vcs não saem fazendo ultrassom a torto e a direito, ne? Tem idéia de qd vc vai saber???
Oi Barts,
Realmente os ultrassons aqui na Holanda são em muito menor quantidade se comparado com o Brasil.
Não tá muito longe pro ultrassom. Agora é torcer pra que dê pra ver. 🙂
Beijo,
VIVA!!! Parabéns.
Oi Renata,
Obrigada! 🙂
Parabéns, um bebê sempre traz alegria!
E muito trabalho rsrsrs.
O meu pequeno vai fazer 3 meses. E trouxe muita felicidade para nós.
Felicidades!!!
Oi Juliana,
Muito Obrigada! 🙂
Parabéns também pelo seu bebê! 🙂
What great news Carla, a new baby. Cannot wait for the wonderful event. Congratulations. Hugs
Adri
Hi Adriana!
Thank you! 🙂 I am very happy! 🙂
Hugs,
Muitos parabéns por esta linda notícia 🙂
Ameixinha, Muito Obrigada! 🙂
Obrigado todo mundo, pelos parabéns e ótimos comentários! 🙂
Abraço do soon-to-be dad 🙂
Carla, parabens. Quando vi o inicio do post eu desviei os olhos pois a fabrica la em casa encerrou as atividades. Depois vi no blog do Daniel a respeito de cegonha… liguei le’ com cre’… voltei aqui para dar os parabens. Se quiser perguntar qualquer coisa pode enviar um e-mail. Tudo de bom pra voces !
Oi Anita,
Obrigada! 🙂 Achei muito engraçado o “liguei le’ com cre'” 🙂
Ah, obrigada pela oferta de ajuda. Vou aceitar. 🙂
Beijos,
Já deixei um recadinho no blog do papai babão, mas não podia deixar de te dar parabéns por essa linda notícia.
Huuum, já faz tempo que não comemos beschuit met muisjes. É uma delicia, heim?? Quem sabe vamos poder comer em breve???
Beijinhos aos 3!
Oi Sheila,
Muito Obrigada! 🙂
Ah, será um prazer receber sua visita! E certamente teremos beschuit met muisjes! 🙂
Beijinhos,
Parabéns pelo bebê Carla. Tudo de bom para sua família e esse mais novo integrante. Saúde, paz e sucesso pra vocês!
Oi Leili,
Muito Obrigada! 🙂
Beijos,
Menina do céu, parabéns! Felicidades! Eu não sabia da notícia, Carla – beijão pra vc e pro bebê!
Oi Paty,
Super Obrigada! 🙂
Beijão,
Carla querida, parabéns! Pra você e pro seu ‘Carlos’. Comecei a ler pensando que você ia falar de uma visita a uma amiga que teve nenêm.blocs e muita saúde. Quantos meses?
Oi Valentina,
Muito Obrigada! 🙂 Hehehe, é no caso, eu serei a visitada. 🙂
Estou de quase 5 meses.
Beijo,
Olá Carla,
Bem,quero agradecer a sua resposta ao meu mail,fiquei emocionada,verdade!!!Sabe,qdo estava grávida da minha filha que hj tem 25aninhos,recebi um presente de uma cliente que morava em MGerais e eu no RGSul,imagina,e a gente nunca tinha se visto,só telefone,aquilo me marcou tanto e agora vejo que estou repetindo o ocorrido.Nunca os vi,mas tenho um carinho especial p vcs 3,lembra do fil Nunca te vi sempre te amei,é + ou – isto.Bem,já estou com umas coisinhas bem fofas para este bebe q vai chegar e isto me deixa tão feliz qnao podes imaginar.Querida,q tudo esteja bem com vcs!!!
Bjs,saúde e paz!!!
Carla,
Esqueci de te dizer,fico me babando com tuas receitas,uauuuuuuuuuuuuuu,também adoro umas panelas,hahahahahaha!!!
Bjs,saúde e paz!!!
Oi Susy,
Muito muito muito obrigada pelo carinho! 🙂
Fico muito feliz e sem palavras pra agradecer!
E que legal que temos o gosto pelas panelas em comum!
Grande beijo pra vc e sua família!
Carla
Achei esse blog hoje, que linda, parabéns pra vcs
que Deus abençoe essa família..
tenho uma amiga que se casou com um holandês tbm, mas
atualmente eles estão na Espanha.
bjs!
Oi Tatiana,
Muito Obrigada! 🙂
Beijo,
Carla, a primeira vez que fui apresentada ao Beschuit met muisjes foi em 1985 , um casal de gemeos holandeses que eu cuidei quando morei em Londres. Foi muito legal encontrar seu site e ler este post tão especial. Eu morei em Monnickendam por 4 anos (1998 a 2002), fui casada com um Holandês e trabalhava em Amsterdam. Desde fev 2002 estou de volta ao BRasil e imagino as dificuldades q vcs não encontraram pois eu passei momentos bem dificeis. Quanto aos médicos, tudo aí é bem diferente daqui. Te achei buscando a receita de mousse de chocolate, adorei o blog e vou comprar o livro do David, gostei da indicação. Nãos ei se o bebê já nasceu ou não mas como estamos bem próximos do Natal, desejo a vc e sua familia votos de muita saúde, grandes alegrias e que 2011 vc tenha muitas coisas boas para nos contar. Um beijinho carinhoso. Angélica
Oi Angelica,
Que legal saber que morou aqui na Holanda. Realmente não são poucas as dificuldades que enfrentamos com expatriados, mas eu acho elas desafiadoras e que nos fazem crescer. E realmente, o sistema de saúde aqui tem toda sua peculiaridade, é bem diferente sim.
Eu adorei o livro do David, me conta depois o que achou. O mousse de chocolate é delicioso e ontem mesmo preparei a outra versão do mousse dele, sem ovos crus (com a gravidez nada de ovo crú pra mim). Se ficar boa também, como ficou a primeira, puclicarei aqui em breve.
O bebê ainda não nasceu não, virá em 2011. 🙂
Muito Obrigada e desejo um Feliz Natal e Ano Novo pra vc e sua família também! 🙂
Beijo,
Ei que notícia mais linda, Carla! Parabéns!
Só podemos desejar muita luz e alegrias nesse momento mágico que vocês estão vivendo.
E que o anjinho ou anjinha que está a caminho venha trazendo muita felicidade para essa nova e linda fase da vida de vocês.
Parabéns e um beijo enorme aos papais 🙂
Fê e Dú
Oi Fernanda,
Muito Obrigada! 🙂 Obrigada pelas palavras e carinho. 🙂
Grande beijo,
Carla
Oi Carla, que coencidencia procurando sobre brigadeiro no google vim parar no teu blog..que alias é muito bonito e com receitas de dar agua na boca. Andei dando uma olhada no Ducs tb interessante..outras coencidencias..tb moro em Den Haag vai fazer um ano em maio..e comecei meu blog este ano onde mostro os doces que faco.. mas escrevo em ingles..legal ter alguem para trocar de ideias.
Groetjes!
Ligia De Santis
Oi Ligia,
Que legal que também mora em Den Haag e que tem um blog onde publica seus doces. Eu olhei seu blog, seu doces são lindos! 🙂
Vamos nos falando! Qquer coisa me manda uma mensagem pelo formulário de contato aqui do blog que eu recebo em meu email.
Groetjes!
Oi!
Parabéns pelo bebê!
Te vi no blog da Anita e resolvi dar uma espiadinha por aqui…
(depois vou experimentar algumas de suas receitas 😉 )
bjs,
Ana
Oi Ana,
Obrigada pela visita! Seja bem-vinda! 🙂
Me conte depois o que achou das receitas.
Beijo,
Passei para ler o dele sobre a Holanda,e de quebra entrei no seu.Parabéns pelas delícias!!Abraço
Oi Ana,
Muito Obrigada! Fico feliz que tenha gostado.
Abraço,
Oi! Achei no seu blog duas receitas que “precisava” no mesmo dia. E acabo de descobrir que vc vai ser mamae, entao, parabéns!