Foto de Eduardo Luz. Usada com permissão.
Tive a honra de participar do projeto Inter Blogs do Da cachaça pro vinho, excelente blog do Eduardo Luz. O projeto é muito bacana: a cada edição, um autor de blog de culinária sugere um menu completo para o Eduardo. Os menus em geral tem um tema e são preparados e degustados pelo Eduardo, sua esposa e amigos.
[adrotate banner=”10″]
Fiquei muito contente quando há pouco mais de um ano atrás, o Eduardo me convidou para participar do Inter Blogs com um menu holandês. Achei a idéia excelente e comecei imediatamente a pensar no assunto. Foi uma maneira muito interessante de mostrar um pouco da culinária holandesa.
Matutei, pesquisei, procurei receitas, preparei e experimentei os pratos. Enviei as receitas da entrada, prato principal e sobremesa junto com um pouco da história dos pratos. O Eduardo e sua esposa prepararam o jantar holandês e adoraram.
O Entre Panelas participou da 39a edição do Inter Blogs. Ele escreveu um artigo muito bacana contando sobre o jantar, as receitas e o que eles acharam da experiência. O artigo está todo ilustrado com ótimas fotos.
->>>>> Clique aqui para ver o menu holandês que preparei para o Interblogs <<<<<-
Agradeço ao Eduardo o convite e a oportunidade de participar de um projeto tão bacana e levar um pouco da culinária holandesa para o Brasil.
[adrotate banner=”9″]
Sou a Carla, brasileira, moro na Holanda desde 2007. Casada e mãe de uma garotinha e um bebezinho. Apaixonada pela cozinha, estou sempre em busca de receitas simples, e ao mesmo tempo gostosas e nutritivas. Aqui compartilho o que vou descobrindo, as receitas da minha família e o que mais eu achar interessante nesse universo da cozinha.
Parabéns Carla. A cozinha holandesa tem muitas boas surpresas! Deu vontade de testar o menu também 🙂
Oi Clarissa,
Obrigada! 🙂 Concordo, a cozinha holandesa tem surpresas boas mesmo. Se testar o menu me conte o que achou. 🙂
Beijo,
Carla, o prazer foi todo nosso.
Aprendemos muito e comemos bem demais.
Um Feliz Dia das Mães pra você e muita saúde pra Babyduc.
Oi Edu,
Obrigada! Fico muito feliz que gostaram da experiência gastronômica holandesa.
Abraço,
Carla, vc sempre tão detalhista. Lindo o teu menu.
Oi Valentina,
Obrigada! 🙂 Que legal que vc gostou.
Beijo,
Oi Carla, adorei o menu!
Meu marido reclama muito de saudade dos croquetes e do haaring. Pelo menos o croquete eu posso conseguir pra ele agora!
Beijos e feliz primeiro dia das mães!
Ei Carla! Isso é que é Chef profissional!!! Transformou a comida holandesa em arte!! Parabéns!!
Sobre o top therm: já ouvi falar muito, mas é realmente útil? Vc sabe onde consigo ele aqui no Brasil?
Muito obrigada!!
Parabéns pela Babyduc!!
Bj, Bruna.
Tenho dificuldade de encontrar novamente as receitas, exemplo: bolo de laranja com crosta de açúcar, sopa de cenoura assada e mini omeletes. Já fiz todos e adorei, tentei procurar as receitas e prá repassá-las enão encontrei mais.
Izaura Henrique-Recife/PE
Oi Carla, descobri seu site ontem e já fiz a torta 100% integral! Gostei tanto que postei no meu blog, espero que goste!
http://estarbemmelhor.blogspot.com/2011/09/torta-integral-de-azeite.html
Abraços,
Julia
Oi Julia,
Obrigada! Fico muito feliz que tenha gostado da torta e até publicado no seu blog! 🙂
Abraço,