
Quando publiquei a “Mousse de chocolate” do David Lebovitz contei que estava com férias marcadas para Paris. Foram umas férias curtas, uma semana, mas muito bem aproveitadas. Foi delicioso! Começo aqui a contar pra vocês como foi a viagem, no aspecto gastronômico principalmente. Outros aspectos da viagem serão relatados lá no Ducs Amsterdam.
Foi uma semana, mas foi tão intensa que é difícil pensar como organizar e por onde começar a contar sobre a viagem. Decidi então dividir o relato da viagem em diversos posts, assim posso detalhar mais cada parte dela. O legal de relatar a viagem é que vamos relembrando e saboreando de outra maneira os momentos vividos.
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Estive por pouco mais de três semanas de férias no Brasil. Foi muito bom rever a família e os amigos em Florianópolis e São Paulo. Difícil foi a partida, mas também muito bom o retorno ao país que tem sido minha casa no último ano e meio. Ainda sobre os efeitos do jet-lag, me recupero da exaustiva viagem de volta que trouxe comigo e o marido, nossos queridos gatos, o Linus e a Boo.
Na passagem por São Paulo, não consegui fazer o turismo que gostaria em museus, nem visitar o mercado municipal (que vergonhosamente não conheço), mas consegui fazer algum tour gastronômico por lá, porque afinal de contas em São Paulo, precisa se esforçar pra ficar longe das variadas e excelentes opções gastronômicas que a cidade oferece.
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A orxata, grafia catalã, também chamada de horchata ou em português, orchata, é uma bebita vegetal típica na Espanha. É originária da cidade de Valência.
É uma bebida que pode ser praparada a partir de diversos tipos de vegetais, entre eles arroz, semente de gergelim, etc. [1]
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