O bolo de hoje é uma receita de família, assim como a torta de banana e o bolo de cenoura com calda de chocolate. É o bolo que minha mãe preparou durante toda minha infância, variando os sabores entre o simples (da vóvó), de fubá, de laranja e esse, de chocolate, a partir de uma receita básica.
Eu adoro bolo e os meus favoritos são os simples para acompanhar com um chá, café ou um copo de leite puro. Esse bolo é assim, sem calda, sem recheio e delicioso.
Quando fiz esse bolo, outras duas receitas diferentes de bolo que eu havia preparado anteriormente não tinham dado certo. Decidi então que pra não ter erro iria recorrer ao básico, à receita que minha mãe, minhas tias e minha avó prepararam a vida toda e de fato, não teve erro, deu super certo.
Compartilho agora com vocês essa receita especial.
Bolo de chocolate simples
Ingredientes
- 3 ovos gemas e claras separadas
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
-
Pré-aqueça o forno a 200 graus C.
-
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha.
-
Bata as claras em neve e reserve.
-
Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme clarinho.
-
Misture a farinha, o chocolate em pó e o leite intercalando. Nessa fase se tiver usando a batedeira, selecione a velocidade baixa.
-
À mão, incorpore delicadamente o fermento e as claras em neve.
-
Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos. Teste com um palito de madeira. faça um furo na massa com o palito e ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
-
Retire do forno e cubra com um pano de prato limpo.
-
Espere esfriar e desenforme. (Essa parte nem sempre acontece. ADORO cortar o bolo na forma ainda quente.)
Notas
Observação: A xícara usada é xícara medida de 240 ml.
Sugestão de acompanhamento: Chá, café ou leite gelado puro.
Se você como eu é fã de bolos, que tal dar uma conferida nos bolos que já pintaram por aqui?
Bom apetite!
Sou a Carla, brasileira, moro na Holanda desde 2007. Casada e mãe de uma garotinha e um bebezinho. Apaixonada pela cozinha, estou sempre em busca de receitas simples, e ao mesmo tempo gostosas e nutritivas. Aqui compartilho o que vou descobrindo, as receitas da minha família e o que mais eu achar interessante nesse universo da cozinha. 
Oi, Carla
Cheguei aqui por dois lugares ao mesmo tempo: seu comentário no Dadivosa e uma recomendação de leitura que levava ao Ducs em Amsterdam 🙂
Acabo de descobrir dois blogs dos quais instantaneamente virei fã!
Um beijo, estarei sempre por aqui! ;***
Dadivosa
Oi Dadivosa,
Seja muito bem vinda ao Entre Panelas e ao Ducs em Amsterdam. Que coincidência boa! 🙂
Obrigada! Fico muito contente que tenha gostado dos blogs.
Um beijo e volte sempre, 🙂
olha sou a moraguinhoo aqui . tudo bme com vcs? essas receitas soa muito boas sabe gostei mesmo xau fui bjs pra vcs genteeeeeeeeeeee
Que foto linda! Eu adoro bolo de banana e suas variações.
Esse parece tão fofo.
Adorei conhecer esse cantinho.
Bjs
Oi Dani,
Obrigada! Legal que você gostou. Eu também adoro bolo de banana. Na verdade eu adoro bolo. 🙂
Só um detalhe que o bolo da foto deste post é de chocolate e não leva banana.
Beijos,
Oi Dani,
Vim dar uma olhadinha, seguindo a dica de seu maridão. E adorei!!!
Não tem nada mais gostoso do que bolo de chocolate. Faço muitos, já que tenho 3 filhos famintos por bolos.
Vou tentar esta sua receita, pois ela me parece ser mesmo muito simples e deliciosa.
Obrigada e parabéns ao casal!
Oi Sheila,
Obrigada pela visita! 🙂 Esse bolo é simples e uma delícia. Nós adoramos. 🙂
Me conte depois o que achou.
Obrigada!
Abraço,
OLA TUDO BEM EU TAMBEM AMEI ESTE BOLO DE CHOCOLATE E MESMO UMA DELICIA PARABENS A SUA RECEITA E OTIMA
Oie, esse bolinho parece uma delícia, também adoro os bolinhos pra comer num cha da tarde, e é ainda mais gostoso se a receita é de família, uma delicia.
beijinhos
Olá Pam,
Obrigada! Muito bom um bolinho simples né? 🙂
Esse de chocolate ficou uma delícia. Recomendo.
Beijos,
Este Bolo Ficou Uma
Delicia !
Obrigada! 🙂
quem ano gosta mesmo de um bolo de chocolate.?
eu adorooooooooooooooooooooooooo
Oi Moranguita,
Eu to contigo, adoro bolo de chocolate! Embora, eu tenha que confessar que adoro bolo de chocolate e do que for. 🙂
Beijo,
adorei as dicas!!!!!!!!!
Que legal que gostou. 🙂
Abraço!
oi
Oi bea,
Bem vinda! 🙂
Adorei! Todo mundo aqui em casa aprovou, foi o maior sucesso!
Oi Ana,
Que legal que todos em sua casa aprovaram! Fico muito feliz em saber que foi um sucesso.
Obrigada pelo retorno! 🙂
Abraço,
Fiz esse bolo ontem! Primeiro bolo que eu fiz na vida, acho. Ficou surpreendentemente bom!
Tiveram três variações:
1 – colocamos amêndoas picadas na massa. Delícia.
2 – não colocamos fermento.
3 – o tempo no forno foi… indeterminado.
O fermento é porque esqueci, mesmo. Mas ficou bom mesmo assim! Ficou denso e bem úmido.
O tempo no forno é porque, depois de 30 minutos, fui ver como estava e descobri que em algum momento o forno apagou. Então reacendi e deixei mais uns 20 minutos.
Não recomendo tentarem reproduzir o processo, mas que deu certo, sem dúvida deu.
Oi Badá,
Eeee, que legal que vc fez o bolo e deu certo! O primeiro, que massa! 🙂
Adorei a idéia das amêndoas no bolo. Vou experimentar na próxima vez que fizer. Fiquei imaginando que com nozes também deve ficar muito bom.
Obrigada pelo feedback. 🙂
Beijos procês,
Olá! Estava desesperada atrás de uma receita simples de bolo de chocolate, pois estou viajando e sempre esqueço as medidas :)… Também aprendi essareceita simples em casa, fazendo todas essas variações… a única diferença é que utilizo o leite frio mesmo. Vou fazer agora para o lanche. Também adoro bolos (se eu pudesse faria bolos de chocolate e de cenoura todos os dias), e também amo comer quando ainda está quente! E sempre coloco calda de chocolate por cima *o*
Enfim, muito obrigada! Estava realmente difícil achar essa receita de bolo… só apareciam umas totalmente diferentes… e eu detesto chutar medidas 🙂
Vou aparecer mais por aqui para pegar outras receitas 🙂
Bjos!!!
Oi Jenny,
Fico feliz em saber que essa receita era exatamente a que procurava! 🙂
Esse bolo fica gostoso com uma calda de chocolate também. Recentemente preparei ele junto com minha afilhada de 5 anos e colocamos uma calda por cima. Foi um sucesso.
Espero que tenha feito e gostado do bolo.
Seja bem-vinda e volte sempre.
Beijos,
Olá! Estou de volta! 🙂
Fiz o bolo, sim, e acabei recheando com nutela, ficou maravilhoso! Hoje vou fazer novamente, para comemorar a páscoa.
Mais uma vez obrigada!
Um grande abraço e feliz páscoa!
Oi Jenny,
Hm, nutela é um perigo de bom! Deve ter ficado delicioso mesmo. 🙂
Fico feliz em saber que a receita deu certo e que você vai repetí-la hoje para comemorar um dia especial!
Muito Obrigada e Feliz Páscoa!
Grande Abraço!
Carla,
Fiz o bolo de chocolate, ficou muito gostoso, não tem erro não!!! Boa sorte com a mudança, espero que vocês tenham muitas alegrias nesse novo lar.
bjos
Oi Jaqueline,
Que legal saber que você o bolo e gostou! 🙂
Obrigada! Mudamos e agora estamos no processo de nos adaptar à casa e à cidade nova. 🙂
Beijos,
Eu estava a procura dessa receita eu comi no Brasil a torta de maça que era igual a essa minha mae e que fazia.Nunca comi torta tao deliciosa a ndei a procura dessa receita e nao encontrava agora encontrei nao sabia que era torta holandesa. vou ja fazer e muito boa mesmo e super gostosa.Aqui em portugal as tortas parecem bolos.
Oi Elaine,
Espero que você goste. Essa torta é súper típica aqui na Holanda e eu adoro. 🙂
Se puder, me conte depois o que achou.
Obrigada pelo comentário.
Abraço,
Olaa Carla!
Adorei esse seu site com receitas praticas e gostosas, e com o nosso sabor do Brasil..
Moro na Noruega e devo admitir sou uma negacao em materia de culinaria mas com as suas receitas, tenho me arriscado e ouvido bons elogios! Agora, antes de me meter na cozinha seu site é leitura obrigatoria hehehehe um abraco e continue nos ajudando 😀
Oi Maria Stella,
Nossa que legal, você mora na Noruega. Ainda não conheço nenhum dos países do norte, mas um dia irei planejar uma viajem e conhecer.
Fico muito feliz em saber que o site está te ajudando a se aventurar com sucesso na cozinha! Muito feliz mesmo! 🙂
Pode deixar que tenho planos de continuar escrevendo por aqui! hehehe 🙂
Obrigada pelo comentário!
Abraço,
oi gostei muito da sua receita.obrigado
Oi Marcia,
Obrigada! 🙂
Nossa acabei bolo de fazer esse bolo, nem esperei esfriar. Está divino
Agora que acabei de comer um pedaço do bolo, queria te parabenizar pelo blog.
Ele é repleto de comidas saborosas.
Oi Juliana,
Que legal que vc fez o bolo, deu certo e você gostou! Fico muito contente em saber! 🙂
Muito Obrigada! Fico feliz também que esteja gostando do blog!
Abraço,
adoro um bolo…..
Legal! 🙂
Poxa! Tenho 14 e esse foi meu primeiro bolo sem ser aqueles de mistura pronta! Muito fácil, rápido e econômico. Além de tem ficado uma delícia 😀
Obrigada!
Oi Júlia,
Parabéns pelo seu primeiro bolo sem ser de mistura! Agora que você começou, tem um monte de outros pra tentar! 🙂
Fico muito feliz que tenha escolhido minha receita e que tenha gostado.
Beijo,
Olá… gostaria de tirar a dúvida em todos as receitas do seu bolo é a quantidade de manteiga 100gr, seria quantas colheres, poderia ser substituida por margarina??
Abraços…
Oi Joycy,
Particularmente eu acho que margarina é pior em sabor e pra saúde, mas tecnicamente, na receita, você pode usar margarina sim.
Nesse link aqui do blog Gourmandise tem as equivalências de pesos e medidas de vários ingredientes: http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2009/08/pesos-e-medidas.html
Abraço,
mas eu asso o bolo a 200 também?
;*
Oi Dayane,
Se não está indicada nenhuma mudança de temperatura na hora de assar, é porque sim, vc deve assá-lo a 200 C. Caso contrário estaria mencionado no modo de preparo.
Boa sorte com o bolo!
Carla, encontrei seu blog procurando receitas de musse de chocolate, mas acabei fazendo esta antes!
Ficou muito gostoso! Com bastante gosto de chocolate, saboroso mesmo. Acrescentei mais 2 ovos à sua receita, porque gosto de bolos bem fofinhos, altos, e acho que meus ovos estavam pequenos então precisei de mais 2.
Obrigada por compartilhar a receita!
Oi Vivian,
Que legal que fez e gostou desse bolo. Se seus ovos estavam pequenos, foi uma boa idéia ter aumentado a quantidade. Legal que deu certo.
É um prazer compartilhar as receitas aqui no blog!
Puxa, adorei essa receitinha de família! Experimentei fazer com uma cobertura tipo mousse de maracujá, acrescentei algumas raspas de chocolate branco… E, tcharan! Ficou muito bom!
Outra receita de bolo de chocolate simples que recomendo é essa com maizena, a massa fica bem mais leve e muuuito boa.
Abraços
Oi Isabela,
Obrigada, fico feliz que tenha gostado da receita. Chocolate com maracujá combina super bem, deve ter ficado uma delícia.
Obrigada pela dica do outro bolo também.
Abraço,
Oiie eu fiz este bolo de chocolate fico uma maravilha ele é muito bom a turma aqui de casa amo *–*
Beeeijos
essa receita e
muito legal
minha avó adorou amanha nos vamos fazer
Oi Richele,
Que legal que você e sua avó gostaram da receita. 🙂
Me conte depois se vcs gostaram.
acabei de fazer, está no forno.
Vou escrever meu segredo, será o meu primeiro bolo…estou com 45 anos e nunca fiz nada de especial navamos ver. Daqui a pouco eu volto pra contar. Agora 16:00h…………pausa -voltei agora 16:50 nossa nem acreditei quando tirei do forno o meu bolo. Fiquei parado e não acreditava, tá só eu e meu doberman! Falava… nossa Athosn~não to acreditando, eu que fiz. Estou contente, por ser o primeiro e deu tão certo. Obrigado por vc ter deixado esta beleza de bolo.
Se quiser foto fiz várias, pois ficará pra eternidade.
Abraços
Geraldo
Oi Geraldo,
Fico muito feliz em ter contribuído com a receita que virou seu primeiro bolo e um bolo de sucesso! 🙂 Muito Obrigada por deixar seu comentário aqui. 🙂
Adoraria ver suas fotos! 🙂 Me mande as fotos por email e se você autorizar eu publico elas no Facebook do Entre Panelas (http://www.facebook.com/entrepanelas). Vou te enviar um email e então basta você me responder enviando as fotos. Obrigada!
Abraço,
Carla
OI ! Fiz o bolo e ficou trí legal !
Aqui vai uma receita pra você !!!
Bolo de queijo .
Fazer um pão de ló normal .
Quando estiver pronto, desenforme e parta no meio .
Faça uma calda de açúcar e despeje sobre toda a metade , tudo quente. Coloque sobre a calda queijo parmesão ralado a gosto.
Coloque a outra metade em cima e repita com a calda e o queijo.
Depois você me conta …
Esta receita é da minha tataravó ! abraços !!
Oi Simone,
Que legal que você fez o bolo e gostou! Obrigada por vir aqui me contar. E muito obrigada pela receita da sua tataravó. Tá anotada. 🙂
Abraço,
Bom.. irei tentar fazer este bolo amanhã para o aniversario da minha mãe 🙂 Espero que dê certo, Já que é a primeira vez que eu vou fazer um bolo.
ESSE BOLO FICA UMA DELICIA
Oi Carla
tô indo correndo fazer esse bolo de chocolate
pq tenho 2 filhos adoscentes e famintos,rsrsrs
vou fazer depois volto pra dizer como ficou
beijinhos!!!!!!
oooi ..
oolha, eu não sou muito de fazer bolos ,
poor isso aqui em casa só tenho forma quadrada !
(que sereve para tortas, frango, panqueca, etc, ..)
Gostaria de saber se existe diferença entre as
receitas dos bolos de forma quadrada e os de
forma de furo central !!
oobrigada ! =)
Bom dia,estava navegando qdo cheguei até suas receitas…gosto das coisa práticas e acho que vc é como eu.
Vou fazer esse bolo simples de chocolate para meu filho tomar o café da tarde…prometo que mando resposta sobre o que ele achou,detalhe meu filho gosta das coisas bem simples,acho que vou agradá-lo.
Por enquanto é isso,vou começar pelo bolo preferido dele tá?
Abraços!!!
Para tudo!
Carla, que receita é essa?!?!?!
PERFEITA! O bolo é simples e delicioso! Foi-se em horas!
Experimentei a receita do bolo da vovó e… uau…
Virei fã!
Obrigada e beijos!
Olha, a muito tempo andava atras de uma receita boa como essa!!!! Esse bolo esta aprovadissimo!!!! Ja é a segunda vez que faço em menos de duas semanas, voces estao de parabens, agora vou testar as outras…beijos
Acabei de fazer esse bolo de chocolate… ficou uma delícia!!
Oi Luciana, obrigada!
Fiz a receita ontem a noite, procurava um bolo de chocolate simples, que ficasse gostoso, e ficou, realmente uma delícia… adorei!!! Fiz do jeitinho que manda a receita, resultado ótimo.
Oi Gisele, obrigada! Fico feliz que tenha gostado do bolo!
Já fiz este bolo várias vezes, realmente ele é simples e delicioso.
Beijos.
Oi Eliana, que legal que gostou desse bolo! Obrigada! 🙂 Beijos,
adoro bolo simples segui sua receita ficou otimo
Que legal, obrigada!
Eu adorei e bem simples mesmo neste domingo eu vo fazer pra ver como fica não e a primeira vez que faço um bolo fiz um de fuba que ficou uma delicia.
tenho 15 anos o meu primeiro bolo foi de saquinho mas depois que eu fiz esse bolo nossa eu adorei porque alem de ter ficado bonito desenformou sem quebrar.
muito obrigada pela dica.
Oi Jeovana, que legal que gostou de fazer um bolo do zero que é bem melhor que os de saquinhos. 🙂
O meu bolo não deu certo ficou abatumado não gostei muito da receita, demoro muito pra ficar pronto e quebrou no desenformar. Não sei se é o meu forno se fiz algo errado. Bjo
OLHA EU FIZ ESSE BOLO É UMA DELICIA HUCHALLA
O bolo deu super certo! Ficou bem fofinho e saboroso. Adicionei uma cobertura de cocholate e rum que fez muito sucesso! Parabéns pelas receitas!
Testado e aprovado !
Oi Carla, td bem? procurando na internet bolo de chocolate fácil e apareceu a sua receita. Quero faze-lo mas não tenho balança para pesar os 100g de margarina, qual é a medida equivalente em colher ou xícara??
Obrigada
Marthina
obs. assim que o fizer posto para dizer como ficou!!
oi, minha primera vez que esperimentei eu gostei muito você é d +++++ gostei muito do bolo vc esta de parabens.
bjs karen
Usei sua massa para fazer meus cupcakes, foi sucesso garantido!
Muito mais muito obrigada!
Sem dúvida será a primeira receita do meu caderninho.
nossa eu adoro esses tipos de bolo de chocolate eu adoro é muito bom eu gostei.
odoro muito bom eu gosto muito
Obrigada Nathalia! 🙂
nossa esse bolo eu fiz ontem nossa e de mais.
Já tinha desistido de fazer bolos de chocolate qdo vi seu blog. Arrisquei e o resultado foi sensacional.
Inovei misturando 2/3 de cacau e complementando com nescau.Misturei esses chocolates com o trigo antes de adicionar às gemas, aç e manteiga.O mesmo fiz com as claras misturadas com o fermento antes de desligar a batedeira e incorporar ao bolo.Tenho foto para enviar. Me diga como fazê-lo.Vou experimentar as outras receitas e almejo ter o mesmo sucesso.Espero resposta. Grata, Teresa
Que bolo delicioso, meus filhos amaram….Obrigada pela receita….
e divino adorei
Amiga…..fiz coo está na receita e depois fiz uma cobertura com chocolate….ficou delicioso. Obrigado. Beijinho amigo.
Essa receita salvo minha fome hj 😀 POAIEPOAIWE’
adorei a receita fiquei sua fã.
adoreiiiiiiiii
ESSE BOLO É UMA DELIÇIA EU FIZ FICOU MARAVILHOSOOOOOO
DEU ATÉ ÁGUA NA BOCA NA HORA QUE EU VI ELE NO SITE QUE ME DEU VONTADE DE FAZER.EU ACBEI FAZENDO MINHAS AMIGAS ADORARAMMMMMMMM ACHARAM UMA DELIÇIA QUE ELAS ATÉ QUIZERAM A RECEITA
BOM PARABENS PARA QUEM FEZ A RECEITA EU SINCERAMENTE AAAAAAAAAAAAAAMMMEEEEEEEEEEEIIIIIIIIIIIIIII
BAI
Obrigado por partilhar essa receita . È ótima mesmo, eu ja o fazia anos atrás , porém tinha esquecido a quantidade dos ingredientes e passei hoooras procurando pela rede e só encontrava as velhas e não tão boas rsrs receits que solam sempre. Fiquei mto contente em encontrar a receita aqui.Recebo encomendas de bolo e foi mto importante pra mim.A única diferença é que nao uso leite morno ,uso na temperatura ambiente e o resultado é tão bom quanto.
Fiz e deu muito certo! Faz tempo que procuro uma receita de bolo de chocolate simples. Meu bolo ficou super fofinho.
muito boa a receita…..
muito bom a receita é simples e deliciosa
Oi safira, legal que gostou, obrigada!
Foi muito bom encontrar vc para aprender bolos, cookes e biscoitos diferentes , até mesmo tortas, pois faço bolos para padaria de minha irmã há muitos anos!!Dia 9 de março estarei em Amsterdam e fico 5 dias. Gostaria muito de conhecê-la pessoalmente, não sei se será possivel! Estou seguindo as dicas de seu marido pela ducsamsterdam.net, estou adorando!! Muito prazer!!! Um grande abraço !!
Sonia
ainda nao fiz mais pelo q eu estou vendo e uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaa beijos
Que bolo delicioso!!!!!
Adorei.
Ola… Quero relatar que a receita e otima!!!
E sou pessima para acertar bolo. Muito obrigada e parabens pelo blog.
adoramos ja fiz 3 receitas de dei p/ as pessoas que gostam de comer cosas boas como essa
adorei e facil e gosto de fazer
obrigado!!pela receita bjinhos karen!!!*_*
Oi Karen, fico feliz que tenha gostado! 🙂 Beijo,
mt bom eu n terminei mas a massa ficou otima
Nunca tinha feito bolo, e essa receita realmente é boa!! bjs
Foi a primeiro bolo que eu q deu certo! mt obrigada Carla ;D
fiz*
Olá, da pra substituir a manteiga por oleo? pq to sem sem manteiga no momento, se der, qual a quantidade?
Oi Aryadne, não recomendo trocar a manteiga por óleo nesse bolo.
Abraço,
nossa que maravilha, achar esta receita de bolo simples. Estava justamente pensando em fazer um bolo pr amanha, foi quando abri o face e vi sua receita. Nada como um bolinho e um cafe num dia de chuva no Rio Janeiro. Depois te falo como ficou, mas tenho certeza que vai ficar otimo.
vou fazer este bolo agoraaaaaaaaaaaaae ainda vou colocar um doce de brigadeiro por cima………….. otimo final de semana a todos.
tiipooow mtoo boom,,adoreii fiz td conforme a receita saiiu quase perfeito eu dechei 40 min. no forno em 200°C dai queimou no fundo e nao saiu da forma mais ficoou uma deliciiiia todo mundo adorou e adivinha só ja to fasendo encomenda e rendendoo com 12 anooos super dimais adoreei ai carla duclos
#Oscar paara vc#
Oi Ana Carolina, que legal que o bolo ficou uma delícia e que vc já está até fazendo por encomenda! Parabéns!
Obrigada!
quanto equivale 100g de manteiga?
Oi Aryadne, No Blog Gourmandise tem uma página com as equivalências de pesos e medidas de diversos ingredientes, inclusive manteiga. Dá uma olhada: http://www.gourmandisebrasil.com/2009/08/pesos-e-medidas.html
Pega o tablet de manteiga e parte no meio, pois ele tem 2oo g
Fiz esta receita ontem e ao invés de usar a forma redonda usei aquelas para bolinhos individuais. Ficaram uma delícia! A massa fica bem leve e macia. Adorei!
eu vou faze aida depois eu falo;
nossa, coisa de outro mundo, ainda mais feito pelas ferasssssss na cozinhaaaaaa
o meu tava ben crescidinho mais ai abri o forno pra ver ,deu uma baixadinha ,mesmo assim ficou bem fofinho ,mais devo ter posto maragarina alem da quantia tava sem saber o certo em colheres ,valeu ,vou fazer outras vezes bjus
Oi. Acabei de assar esta receita. Ela é simplesmente espetacular!! Amei!! Parabéns. Vc acabou de ganhar uma fã!
gostei desse site , ele mee ajudou muito bjuuh
o meu bolo esburrou 🙁
Oi Cássia, que pena. Infelizmente isso pode acontecer com bolos de maneira geral e um dos motivos pode ser temperatura do forno muito alta, o forno ter sido aberto antes do bolo estar assado, o fermento não estar muito fresco. Espero que seus próximos bolos dêem certo.
Abraço
Oi!! eu posso fazer essa receita sem colocar o chocolate empó (pra pode fazer um bolo de baunilha?? ) Obrigada e parabéns pelo blog! :*
Oi Mariana, sim, pode. No inicio do post eu inclusive linkei pra receita do bolo simples da vovó. Aqui esta: https://www.entrepanelas.net/2009/12/05/bolo-da-vovo-bolo-branco-bolo-bolo-bolo-simples/
Espero que você goste. 🙂
Abraço
Ainda nao fiz mas quero fazer para o meu pai e diabetico mas usarei adocante. espero que fique tao boa quanto as vossas
q delícia
Obrigada! Legal que gostou.
Euu acabeii de fazer fico umaa deliciiia!!! :))
Oi Rosiane, obrigada! Fico contente em saber que gostou. 🙂
Abraço
It’s gooddddd 😀
esse bolo fica muito grande?
Oi Sabrina, esse é um bolo de tamanho médio.
Abraço,
Carla
huuuummmm muito booom vou fazer pros meus maridos delicia hahahhahaahahahah
Legal que gostou dessa receita Maria.
Adorei essa receita simples e maravilhosa, foi muito fácil de fazer o bolo ficou uma delícia……RECOMENDO….
Oi Kelly,
Que legal que gostou. 🙂
Obrigada por compartilhar aqui.
Abraço!
Oii tudo bem?
Pode saber esse bolo no liquidificador?
quero dizer fazer ni liquidificador
ola este bolo é delicioso. amei 🙂
Olá OQ posso usas pra substituir a manteiga?
Você pode usar margarina no lugar da manteiga.
Abraço!
eu amei essa receita pra lá de bom amo cozinhar e foi uma maravilha de sobremesa todos gostaram bjnsssss
Oi Monique,
Que legal! Fico super feliz em saber que foi um sucesso! 🙂
Abraço!
Olá!
Adoro bolos simples! Essa moda de cupcakes não é para mim, não! Obrigada por postar a receita. Não bati as claras em neve (bati os ovos, o açúcar e a margarina de uma vez por uns bons minutos) e ficou super fofinho. E coloquei uma colherznha de essência de baunilha. Mas achei o gosto de chocolate forte demais (usamos o Nestlé Dois Frades 50%). Da próxima, vou colocar só 3/4 de xícara e ver como fica. Sabe uma coisa: fiz em forma retangular e o bolo acabou ficando “emoldurado”: as bordas (uns 3 cm) ficaram com cara de bolo, mas o resto ficou parecendo que tinha um papel de seda por cima. Sabe o pq disso? (Se quiser, te mando foto).
Obrigada.
Oi Lu,
Que legal saber que deu certo mesmo sem as claras em neve. Quanto à quantidade de chocolate, é ajustar pro seu paladar. Pode reduzir que acho que vai dar certo. Não faço idéia de porque ficou parecendo um papel de seda por cima. Eu costumo fazer ele na forma de buraco no meio e nunca aconteceu.
Abraço.
oii Carla
adoroooo esse seu bolo de chocolate.
estou morando na Bélgica e esse seu bolo me lembra muito o Brasil.
gostinho de nostalgia 🙂
Dank u 😀
Oi Fernanda,
Que legal saber que adora esse bolo! O legal de cozinhar é que sempre podemos matar as saudades das comidas brasileiras. 🙂
Alstublieft. 🙂
Abraço.
boa tarde posso fazer com açucar mascarvo?
Eu nunca fiz esse bolo com açúcar mascavo, mas acho que vale a pena tentar. Acredito que dê certo.
Se fizer, me conte dpois o resultado.
Abraço,
Carla, fiz sua receita. Ficou show. Ela permite algumas incorporações mais excêntricas, por ser super básica: eu adicionei nozes e também laranja (suco e raspas, previamente fervidas em fogo baixo com chocolate em pó, pra realçar o sabor cítrico). Essa sua receira entrou para as minhas preferidas. Muito legal seu blog, devidamente salvo nos meus preferidos aqui! Um abraço!
EU FIZ O BOLO POR METADE EXCETO OS OVOS USEI 2, EM SVEZ DA MANTEIGA USEI 50 ML DE OLEO E PERTO DE 100 ML DE AGUA EM VEZ DO LEITE E RESULTOU TÃO BEM COMO O DA RECEITA ORIGINAL
Olá Carla! Tenho acompanhado ( e testado!) suas receitas…esse bolo de chocolate simples é muito gostoso! Para quem trabalha o dia todo mas não abre mão de uma gostosa refeição a maioria de suas receitas são uma mão na roda, obrigada! Um abraço!
Fiz ontem esse bolo,ficou simplesmente maravilhoso!Obrigada pela receita.
Ameiiiiii!!!!!! Acabei de fazer e ficou divino. Obrigado por compartilhar esta maravilha, fofinho, com açúcar na medida. Parabéns!
Olá Carla
A melhor receita de sempre…fiz o bolo hoje e ganhei muitos pontos do meu marido que é apaixonado por doces 🙂
Obrigada por partilhar.
Quantas colheres de margarina equivalem a 100g?
Oi Lorena, 1 colher de sopa equivale a 15 gramas de manteiga ou margarina.
Carla, pesquinsando sobre bolo de chocolate encontrei seu blog. Fiz este bolo, e pela primeira vez em minha vida conseguir fazer um bolo de chocolate macio que dura por 3 dias com a mesma maciez. Adorei. Fiz com cacau em pó, usei metade da qtde, mas na próxima vou usar a xicara cheia. Obrigada por compartilhar
Oi Tailise, fico muito feliz em saber que o bolo deu super certo! 🙂
Obrigada pelo comentário.
Abraço!
Acabou de ir ao forno… Vamos ver como fica ?
Oi Adriana,
Tomara que você goste.
Abraço!
Olá, adorei a receita do bolo de chocolate e vou fazer agora mesmo!! Parabéns pelo site. Está lindo e muito fácil de navegar!
Oi Ana,
Que legal que gostou da receita. 🙂 Me conta depois o resultado.
Obrigada pelo elogio! Fico contente em saber que a navegação está fácil.
Abraço!
Meu Deus!!!! Acho que te amo! kkkkkkkk
Nunca havia feito um bolo que preste nos meus 25 anos! NUNCA!!! Mas já fiz essa receita duas vezes na últimas semanas e ficou perfeito, fofinho, gostoso.
E olha que dá última vez eu tive alguns contratempos e achei que já era um caso perdido (ou melhor, um bolo perdido! rsrs), mas milagrosamente deu certo! O bolo cresceu horrores e eu transformei-o num belo Naked Cake recheado com doce de leite e brigadeiro.
Não consigo acreditar que fiz um bolo que deu certo. Recebi muitos elogios no aniversário do meu marido e agora tenho a missão-quase-impossível de fazer o bolo de aniversário do meu padrasto (Óh céus, se eles soubessem do meu talento! :S).
Falei pra caramba né, mas é que eu fiquei empolgada por ter dado tão certo!!
Pra finalizar preciso dizer que a receita é MARA e você me livrou da maldição dos bolos solados! Serei eternamente grata!!!
Beijos. ;-*
Oi Letícia,
Que legal! Fico muito contente em saber que fez o bolo e deu super certo! 🙂 Muito Obrigada pelo seu comentário.
Beijo.
Olá , eu sou a Mika , amo confeitaria e gostaria de alguns receitas diferentes , se possível por favor! !!
Oi Mika,
Você pode dar uma olhada no índice de receitas aqui do blog e ver se encontra outras receitas que você gosta: https://www.entrepanelas.net/receitas/
Na área de confeitaria eu recomendo a Danielle Noce, não sei se você conhece: http://www.icouldkillfordessert.com.br
Abraço!
Adorei, fiz ficou perfeito!!!!
Oi Camila,
Que legal saber que o bolo ficou perfeito! Fico muito feliz mesmo em saber. 🙂
Oi, tudo bem? Encontrei seu blog pela primeira vez hoje. Estava buscando por uma receita de bolo tradicional (eu costumo fazer de outra forma). Então, eu tirei 2 colheres de margarina da receita e coloquei um pouco de óleo(cerca de 3 fios), diminuí a quantidade de açúcar(3/4 de uma xícara) e coloquei meia colher de fermento a mais. Fiz tudo a mão. Está no forno há 30 minutos. Volto para dizer o resultado. Adianto que ele está bem “grandinho” e cheiroso.
Abraço.
Que legal Ana Beatriz. Espero que tenha gostado do bolo.
Bom dia, Carla
Parabéns pelas publicações
Estou amando ler as suas receitas, tão cheias de amor e carinho.
Oi Margarida,
Muito Obrigada! 🙂
Grande abraço!
Gostei muito da receita, principalmente por você ter tido o cuidado de colocar a medida da xícara! !! Para muitos pode ser bobagem, mas quando não se tem uma xícara padrão em casa isso é um grande problema. Valeu!!!!
Obrigada! Fico feliz em saber que gostou da receita. Abraço!
Receita ótima! Fiz e deu super certo.
Que legal ouvir isso! Obrigada pelo seu comentário! 🙂
100 gramas de manteiga equivalente a quantas colheres?
Oi Cristina, 1 colher de sopa de manteiga tem 15 gramas.
Poxa já tentei fazer a receita de vocês e todas as vezes em que fiz o bolo afunda no meio do tabuleiro, gostaria de saber o porquê disso? Obrigado
Oi Fabiana,
Provavelmente a temperatura do forno está muito alta. Com a temperatura alta o bolo assa por fora e não tão bem por dentro. Quando sai do forno, afunda.
O bolo tem que assar devagar e gradualmente de modo que vai assando no meio também. Experimenta assar numa temperatura mais baixa.
Abraço!
Agora só faço esse bolo. Não tem erro, fica fofinho e de massa leve.. a jeito na pesquisa e já tá até no favoritos!
Que legal Mere! Fico feliz em saber que esse bolo entrou pra sua lista do favoritos. 🙂
Oi Carla!
Fiz hoje o bolo de cenoura com cobertura de chocolate…ficou muito bom…menos doce…realmente.
Fazia meus bolo de cenoura colocando as cenouras no liquidificador.
Interessante como o resultado fica bem melhor se as cenouras forem raladas antes e a medida também…em xicaras.
Obrigada!