Sorvete de frutas: manga, coco e framboesa (Vegan)
Sorvete de frutas vegan super prático de preparar. Com sabor tropical, ele é cremoso e super refrescante.
Servings 12
Ingredients
- 500 gramas 3 xícaras de manga cortada em cubos
- 125 gramas 1 xícara de framboesas
- 240 ml 1 xícara de leite de coco
- 200 gramas 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de suco de limão
Instructions
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até ficar bem cremoso.
- Leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas. Você pode deixar de um dia pro outro, pra ficar bem gelado.
- Retire da geladeira e coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso da sorveteira.
- Quando gelar, leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
- Quando for servir, retire o sorvete uns 10 a 15 minutos antes para que ele amoleça um pouco pra poder ser servido.
Notes
* Caso não tenha sorveteira, quando terminar de bater a mistura leve ao freezer. De hora em hora, retire o sorvete do freezer e bata bem com um fouet. Você pode usar um mixer pra isso também. Repita isso umas 4 vezes e então deixe no freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.
Receita original: http://minimalistbaker.com/raspberry-coconut-mango-sorbet/