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torta integral de liquidificador

Torta 100% Integral de Liquidificador

Torta 100% integral super prática de liquidificador. Fica super fofinha e saborosa.
Tipo de prato Lanche
Cozinha Internacional
Tempo de preparo 30 minutes
Tempo de cozimento 50 minutes
Tempo total 1 hour 20 minutes
Porções 8
Autor Carla Duclos

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal ou a gosto
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 3/4 xícara de Ricota
  • 1 dente de alho
  • azeite de oliva
  • sal orégano e pimenta do reino a gosto
  • 07 to mates cereja

Modo de preparo

  1. Unte uma forma ou pirex com manteiga e farinha integral
  2. Prepare a massa no liquidificador: Bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione a farinha e o sal e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente
    Prepare o recheio:
  3. Refogue 1 dente de alho picado no azeite de oliva e acrescente o espinafre. Refogue até que esteja cozido. Escorra a água do cozimento e pique o espinafre.
  4. Num prato misture a ricota com sal, orégano e pimenta do reino a gosto.
  5. Misture a ricota com o espinafre.
  6. Divida os tomates cereja ao meio.
  7. Coloque toda a massa no pirex ou forma.
  8. Espalhe a mistura de ricota e espinafre e por cima as metades do tomate cereja. (Você pode tambó;em colocar metade da massa, o recheio, mais metade da massa por cima).
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C e asse por cerca de 45 a 50 minutos.

Notas

daptada a partir da receita original de Duda (enviada por Juliana): http://www.entrepanelas.net/2008/04/19/panquecas-de-aveia/#comment-11055