Geleia de morango prática feita no microondas
Essa geleia de morango é deliciosa, muito prática e fácil de fazer. É também rápida, feita em poucos minutos no microondas.
Servings 6
Ingredients
- 2 e meia xícaras de morangos lavados e picados.
- Meia xícara de açúcar
- Suco de meio limão siciliano pode ser menos limão? Lógico, a geleia é sua. Eu gosto da minha bem limonosa.
- Um “tá bom” de vinagre balsâmico o “tá bom” é uma medida padrão que eu inventei: você põe até olhar e dizer “tá bom”. Ok, ok, para dar uma noção comece com 1 colher de chá de balsâmico e ajuste pro seu “tá bom”.
- Um tá bom de raspas de laranja eu raspo um quarto de laranja, às vezes mais.
Instructions
- Coloque e misture todos os ingredientes em uma tigela grande que possa ir no micro ondas (isso é importante, porque a mistura vai crescer no micro ondas e pode transbordar - portanto não dobre a receita porque vai dar meleca).
- Deixe marinar por meia hora.
- Coloque um prato embaixo da tigela e ponha ambos no micro ondas (o prato é pra aparar a mistura se eventualmente transbordar – e se transbordar, pare o processo e transfira tudo para uma tigela maior).
- Coloque em potência alta por uns 5 minutos. Pause, misture com uma colher e repita até ficar pronto. Eu descobri que no meu micro ondas o ideal é duas vezes e meia (ou seja, total de 12m30s). A potencia do meu micro ondas é de 800 W. Ajuste para o seu. E veja também o ponto que você quer. Lembre-se de enquanto quente a geleia fica mais liquida. Depois ela esfria e engrossa (para de te dar bom dia e tal...).
- Por falar em esfriar, estando pronto, transfira para outra tigela menor e deixe esfriar.
- Depois é só guardar na geladeira e ir consumindo.
Notes
Dica: se quiser pode por um pouco de pimenta do reino pra dar aquele realce