Torta de banana
Receita de torta de banana da minha família mega simples de preparar.
Servings 8
Ingredients
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar eu tenho usado 1/2 xícara de açúcar, pois prefiro a massa menos doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo usei farinha orgânica 70% integral
- 3 bananas grandes aproximadamente A quantidade varia com o tamanho da banana e a sua preferência
Instructions
- Amasse com as mãos todos os ingredientes até obter uma massa unificada. (Não é massa do tipo farofa).
- Unte uma assadeira com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
- Espalhe a massa no fundo da forma com as mãos. Pode deixar uma bordinha na lateral.
- Fatie as bananas ao longo do comprimento (não em rodelas).
- Espalhe as fatias de banana sobre a massa.
- Misture açúcar e canela e polvilhe sobre a torta.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido a 200 graus C por cerca de 30/40 minutos (até que a massa na borda esteja dourada).
Notes
Observação: A xícara usada é xícara medida de 240 ml.