Biscoito de chocolate simples
Receita de biscoito de chocolate simples, fácil e rápido de fazer. Delicioso, crocante, delicado e perfeito pra comer acompanhado de leite ou um cafezinho.
Servings 24
Ingredients
- 250 gramas 1 xícara + 2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
- 150 gramas 3/4 xícara de açúcar
- 40 gramas 1/3 xícara de cacau em pó
- 300 gramas 2 1/3 xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 170 graus C
- Forre uma forma com papel manteiga
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até formar uma massa. (Para fazer à mão: Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro e fofo, adicione o cacau em pó peneirado e misture até ficar bem incorporado. Adicione a farinha, o bicarbonato e o fermento e mexa até incorporar.)
- Com as mãos, modele os biscoitos em bolinhas e achate elas pra ficar no formato de um disco.
- Coloque na forma.
- Asse por cerca de 15 minutos. Eles não devem sair do forno completamente assados, porque continuam assando fora do forno.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar na forma por 15 minutos. Então transfira os biscoitos para uma grade e espere esfriar por completo.
- Delicie-se! ;)
Notes
Se fizer usando xícaras e colheres, use xícara medida de 240 ml e colher medida, não use colher tradicional, pois a medida fica imprecisa.