Bolo de banana e aveia
Delicioso, prático saudável e nutritivo bolo de banana e aveia com castanha do pará.
Servings 12
Ingredients
- 3 bananas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos
- 1 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xícara de castanha-do-pará triturada triture um pouco a mais para untar a forma
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uvas passas a gosto
Instructions
- Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.
- Continue batendo e adicione a farinha de aveia ou aveia em flocos, o açúcar mascavo e as castanhas do pará.
- Por fim adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.
- Incorpore as uvas passas com uma espátula ou colher.
- Unte uma forma de de buraco no meio com manteiga ou margarina e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C.