Tag Archive: receitas com chocolate

Rocambole de chocolate (sem farinha) especial para o Dia dos pais

Rocambole de chocolate (sem farinha - gluten free)
Estamos no final de semana do dia dos pais e escolhi uma receita especial para esse dia, um rocambole de chocolate. Essa receita me foi passada pela minha mãe que a recebeu anos atrás de uma ex-vizinha querida, a Neide. Semana passada conversando com meus pais no Skype minha mãe comenta que havia feito esse rocambole e meu pai reforça a frase que já havia sido dita antes pela minha mãe: “É uma delícia, faz e publica no seu site“.
Sugestão de pai e mãe a gente não ignora. Preparei o rocambole, fotografei, experimentamos e aprovamos. [...]

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Torta Mousse de Chocolate

Torta Mousse de Chocolate
Seguindo as tradições locais, fomos jantar na casa de uma amiga no segundo dia de Natal aqui na Holanda, dia 26. Me ofereci para levar a sobremesa. Pensei numa torta de limão primeiro, mas em dúvida por não ser tão unânime na preferência das pessoas, acabei optando por uma torta de chocolate. Em geral, chocolate não tem erro.

Encontrei a receita da mousse de chocolate no Prato Fundo. Gostei de cara dela pela sua simplicidade. Ela levava chantily e chocolate amargo que adoro. A sugestão de massa para a mousse era uma de biscoito maisena que eu já conhecia e fazia muito como base para torta de limão.

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