Um dia minha mãe chegou em minha casa com uma pilha de papéis e me disse: “Aqui estão algumas receitas pra você”. Olhei os papéis e lá estavam o tradicional bolo dos nossos aniversários, a torta salgada de liquidificador e algumas outras delícias com as quais cresci e que minha mãe sabia que eu gostava.

Entre as receitas estava também a do bolo de cenoura que eu nunca havia prepararado e decidi que agora era a hora. Eu estava com algumas cenouras na geladeira e com receio de perdê-las, decidi que iria aproveitá-las.