Escolhi estrear 2013 com uma sobremesa para adoçar a vida de todos nós. Eu preparei esse cheescake no dia de Natal aqui em casa. Esse cheescake da Nigella é diferente dos tradicionais e não vai ao forno, o que o torna mais simples e rápido de preparar. E como eu sempre digo, não adianta ser prático se não for gostoso.
Tenho a sensação que Dezembro é o mês que passa mais rápido no ano. Tivemos o Sinterklas, o Natal e já estamos quase em 2010. Selecionei uma receita especial e muito típica aqui na Holanda das festas do Sinterklas, os pepernoten, ou kruidnoten. Eles são cookies feitos com especiarias, então acho que vão muito bem com a época de festas natalinas e de ano novo.
Esses cookies foram presente pra um casal de amigos na primeira visita que fizemos à sua casa. A tradição na Holanda nesse caso é levar flores, mas achei que seria mais legal presentear com algo preparado por mim. Flores são um excelente presente, mas tendo a possibilidade, escolho o que eu mesma possa fazer.
Comecei então a pensar no sabor. A primeira idéia foi preparar um de chocolate, mas ao lembrar que a anfitriã adorava canela, mudei minha escolha. [...]
