Tag Archive: Alimentação

Ensopado de peixe branco com purê de batatas e salada

Surpresa! Daniduc escrevendo aqui: marido da Carla, nerd assumido, fundador da associação dos maridos de mulheres que tem blog de culinária, usam mac e tiram fotos das comidas. E o mais importante pra vocês, ex-sem noção de cozinha. Sim, até outro dia, digamos, um ano e meio atrás, eu era incapaz de acertar um miojo, conseguia arruinar sopa pronta Maggi… se bem que estas já vem pré arruinadas de fábrica, mas deixa pra lá. Digamos que eu era incapaz de seguir as instruções fazer um produto final conforme previsto. Sim, senhores, eu errava ovo cozido e todos os clichês de homem sem noção na cozinha.

O que mudou tanto assim a ponto de eu estar me arriscando à algo impensável um ano e meio atrás, escrever uma receita?

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The Omnivore’s Hundred (Lista de 100 ítens que um onívoro deveria experimentar)

Eu descobri essa lista no LaCucinetta e achei muito interessante. Ela foi criada pelo escritor do site Very Good Taste e publicada originalmente aqui.

Ela foi muito educativa pra mim, pois alguns ítens descritos eu não fazia a menor idéia do que se tratavam. Além disso a escolha dos ítens e a experiência gastronômica que se tem reflete hábitos e escolhas de cada um de nós e acho isso muito interessante e curioso.

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