Foto: Luciana Betenson

Veja resultado do sorteio da rifa: Operação Gabi: Rifa virtual – Resultado

UPDATE – 25/03: A Luciana Betenson do Rosmarino & Prezzemolo além de participar da rifa, ela quis doar um livro para também ser sorteado aqui. O livro é o “The Bread Book: The Definitive Guide to Making Bread By Hand or Machine“. Então agora serão 2 livro sorteados. Ele será o “segundo lugar” da rifa. O primeiro sorteado ganhará o “Dutch Cooking Today” e o segundo sorteado o “The Bread Book”. A entrega do segundo livro será por conta da própria Luciana. Ela encaminhará o livro direto ao ganhador. As pessoas que estão concorrendo com mais de um número poderão ganhar 2 livros! Vamos lá, estamos na reta final!

É a primeira vez que abro uma campanha deste tipo aqui no site. Decidi fazer uma rifa virtual para ajudar a Gabi, conhecida na comunidade virtual como @gabinacozinha no twitter e autora dos blogs “A sustentável leveza de ser” e “A insustentável leveza de ser“.

Conheci a Gabi através de um amigo secreto virtual entre food bloggers que fizemos no Natal de 2009. Eu fui a amiga secreta dela e foi assim que fiquei sabendo de sua história.

Por que ajudar a Gabi?

Após tê-la tirado no sorteio do amigo secreto, fui ler para saber mais sobre minha mais nova amiga e foi assim que fiquei sabendo que ela, com menos de 30 anos de idade, lutava contra um câncer pela segunda vez. O primeiro havia sido um câncer de mama e agora uma metástese na coluna.

Recentemente, no meio de seu tratamento, ela perdeu o pai, que não bastasse a dor da perda, era quem financiava o tratamento contra a doença.

Se você a acompanhar no twitter ou em seus blogs verá que ela é uma pessoa super positiva e que apesar da barra que enfrenta não se entrega e luta com todas as suas forças contra a doença.

Para saber mais sobre sua história, suas despesas e como o pessoal está tentando ajudá-la você pode ler o post “Vamos ajudar a Gabi?“.

Como a comunidade está ajudando?

Ela não pediu ajuda, mas a comunidade se uniu e vem tentando ajudá-la. Ela também não é orgulhosa e aceitou humildemente a ajuda que estamos oferecendo.

O Vitor Hugo do Prato Fundo teve uma iniciativa muito bacana que foi a de lançar o “Operação Gabi: Leilão“, um leilão virtual onde os lances finais do leilão foram doados para ela. O Leilão está finalizado foi um sucesso. Os pêmios foram doados por food-bloggers, incluindo o próprio Vitor.

Uma outra iniciativa mais recente, também um leilão, está famosa. O jogador John Terry do Chelsea doou sua chuteira para ser leiloada para a Gabi. Está noticiado na grande imprensa, veja:

- Reportagem no Globo Esporte

- Reportagem no Jornal “O Lance”:

Como você pode ajudar?

Se você quer ajudar, mas não pode dar um lance num leilão, você pode participar desta rifa virtual aqui no Entre Panelas. Para ajudar é só comprar um ou mais números da rifa. Veja mais abaixo como comprar um número em “Pagamento – Como comprar um número?”. No final, todo o dinheiro arrecadado com a compra das rifas será doado para a Gabi.

A idéia é que cada um contribua com quantos tijolos puder e no final teremos um grande muro construído.

• O prêmio da rifa

O prêmio da rifa será o livro “Dutch Cooking Today” que contém receitas de pratos típicos da culinária holandesa. O livro está em inglês.

Assim você pode ajudar a Gabi e ainda concorrer ao livro no sorteio.

• A rifa:

A idéia é que cada um que quiser contribuir pode comprar um ou mais “números” de rifa e no final eu farei um sorteio e enviarei o livro pelo correio para o sorteado. As despesas de envio serão por minha conta. Quem comprar mais números, terá mais chances no sorteio, seu nome entrará quantas vezes o número de rifas que tiver sido comprado. Se você comprar um número, seu nome entra uma vez no sorteio, se comprar dois, terá dois papeizinhos com seu nome e assim por diante.

Valor de cada rifa: R$ 10,00 (dez reais)

• Pagamento – Como comprar um “número” ?

O pagamento pode ser feito via PayPal, que é um método eficiente e seguro. Para isso:

1. Clique no botão do PayPal “Pagar Agora” que aparece logo mais abaixo para abrir a página de pagamento do PayPal
2. Selecione quantas rifas deseja comprar
3. O valor será calculado automaticamente
4. Efetue o pagamento com seu cartão de crédito

Quer ajudar? Para comprar uma rifa agora,clique no botão “Pagar Agora” do Paypal abaixo:

RIFA ENCERRADA

• Não é nescessário ter conta no PayPal para participar, eles aceitam pagamento com seu cartão de crédito sem que você precise ter uma conta com eles.
• IMPORTANTE: Eu não terei acesso aos dados do seu cartão de crédito em hipótese alguma. Essa informação é confidencial, fornecida apenas ao PayPal que não permite que ninguém mais o veja.
• Se você não tem cartão de crédito ou não se sente seguro em usar o PayPal, mas gostaria de adquirir uma rifa e ajudar a Gabi, deixe um comentário ou entre em contato diretamente comigo para vermos como sua doação e partcipação na rifa pode ser feita.
• Para saber mais sobre o PayPal: “O que é PayPal?” (em inglês)

Sorteio

A rifa vai até o dia 26 de março de 2010 à meia noite do Brasil. O sorteio eu farei manualmente no dia seguinte, 27 de março.

No próprio Paypal eu conseguirei ver os nomes dos doadores e quantas rifas foram compradas. De qualquer maneira, se preferir, deixe um comentário após comprar a rifa.

Farei o sorteio manualmente: Escreverei os nomes em papeis, dobrarei-os e sortearei um. Quem comprar mais rifas, terá mais papeizinhos com seus nomes.

O endereço para entrega do livro deve ser um endereço no Brasil.

Divulguem!

Se puderem ajudem a divulgar esta rifa virtual. Quanto mais gente participar, maior será nossa arrecadação!

–

Help Gabi: Virtual Raffle – Prize: Dutch culinary cookbook

Foto: Luciana Betenson

See the results (in portuguese, please use google translate): Operação Gabi: Rifa virtual – Resultado

UPDATE – 25/03: Luciana Betenson from Rosmarino & Prezzemolo decided to donate one extra book for the raffle. The book is “The Bread Book: The Definitive Guide to Making Bread By Hand or Machine“. So now I will pick up 2 names from the name’s list. This cook book will be like the “second place” from the raffle. The first name will win the “Dutch Cooking Today” and the second name will win “The Bread Book”. The book will be shipped by Luciana who will also pay the expenses. She will send the book straight away to the winner. Hey, people who have bought more then one spot can win 2 books!

This is the first time I am doing a campaign like this here at the blog. I decided to do a virtual raffle [1] to help Gabi, a Brazilian woman who is known in the virtual community of twitter as @gabinacozinha and is the author of the food blogs “A sustentável leveza de ser” and “A insustentável leveza de ser“, both in Portuguese.

I met Gabi in December, 2009, through a “Secret Santa” that was done between some food bloggers. I was her “secret friend” and it was at that time that I knew her story.

Why help Gabi?

During the Secret Santa, I started to search for more information about Gabi to try to buy a nice gift to her and it was reading about her that I found out that she is not 30 years old yet and is fighting against a cancer for the second time in her life. The first was a breast cancer and now a metastase in her column.

Recently, in the middle of her treatment, her father died. Not only she had to cope with the pain of the loss, but she had another challenge: her father was the person who was paying for her treatment.

If you follow her on twitter or read her blog, you will see that she is a very positive person who is fighting with all her forces against the desease and she is not someone who surrenders.

To learn more about her story, her expenses with the treatment and how the community is trying to help her, you can read the post “Vamos ajudar a Gabi?“ (“Let’s help Gabi?”, in Portuguese).

How the community is helping?

She didn’t ask for help, but the community is helping her and she humbly accepted the help.

Vitor Hugo, the foodblog author from Prato Fundo made an auction, “Operação Gabi: Leilão” where all the money was donate to Gabi. The prizes were donate by Vitor and other food bloggers.

Another auction became famous in Brazil. The footbal player John Terry, from the English team Chelsea, donated his football boots for the cause, and an auction is being held. The money will be donated to Gabi. It is on the news in Brazil:

- News at Globo Esporte (in Portuguese)

- News at “O Lance” (in Portuguese)

How can you help?

If you would like to help, but cannot afford a participation in an auction, you can participate on this raffle, here at Entre Panelas.

To help you can buy one or more spots in a list. Then, one name will be drawn at random and given a copy of the cookbook about Dutch cuisine, “Dutch Cooking Today” (in English).

You can see how to buy a spot in the section bellow called “Payment – How to buy a spot”. At the end, all money collected (minus the PayPal fee) will be donated to Gabi.

The idea is that each person can contribute with a few bricks and at the end, we can build a huge wall.

The raffle’s prize

The prize will be the cookbook “Dutch Cooking Today” which contains typical dishes from Dutch cuisine. The book is in English.
This way, you can help Gabi and have a chance to win the book.

The raffle:

To help Gabi you can buy one or more spots and on March 27th I will draw one name at random and I will send the book to this person by mail. The shipping costs of the book will be paid by me.

You will get your name entered according to the amount of spots you buy. If you buy 2 spots, your name will enter twice and you have more chances to win. So, the more you buy, the more chances you have.

Each spots costs R$ 10,00 (approximatelly U$ 5,50)

Payment – How to buy a spot ?

The payment is made by Paypal:

1. Click at the PayPal button “Pagar Agora” (Pay Now) that you find bellow on this page.
2. Select how many spots you would like to buy.
3. The total amount due will be calculated (In Brazilian reais R$)
4. Do the payment with your credit card

Wanna help? To buy one or more spots from the raffle now, click at the button bellow:

RAFFLE CLOSED

Notes:

• You don’t need a Paypal account to participate. PayPal accepts your credit card.
• IMPORTANT: I don’t have access to any of your credit card data. All the transaction is made by PayPal. This is confidential information that is given just to PayPal that is a well known trustfull institution that deals money payment in the internet.
• To know more about PayPal:”What is PayPal?” (in English)

The Draw

This raffle ends on 26th of March at midnight, Brazilian time (GMT -3). The draw will be made manually (names in papers) by me on the day after, 27th of March. Then, the results will be published here.
I will check the names at the PayPal page and use the names on the draw. At PayPal I can see how many spots you have bought. Anyway, feel free to leave a comment here.

Help spread the word!

If you can, please help sharing this raffle with your friends. The more people participate, the more money we will donate to Gabi.
If you have any question, please leave a comment.

–

Referências/References:

1 – http://en.wikipedia.org/wiki/Raffle
2 – Foto da Gabi/ Picture from Gabi: http://a001lesieblog.blogspot.com/2010/02/vamos-ajudar-gabi.htmlLeia também:

• Operação Gabi: Rifa virtual – Resultado
• Livro de Culinária: Super Natural Cooking
• Caldo de legumes
• Livro de Culinária: Revolução na Cozinha (Ministry of Food) – Jamie Oliver
• Culinária Indiana

--
Operação Gabi: Rifa virtual – Livro culinária holandesa é um artigo de: Entre Panelas

Na página do facebook informarei sempre que tiver algo novo aqui no blog, darei dicas diversas relacionadas ao mundo da gastronomia, informarei de eventos acontecendo na área, publicarei fotos. Não apenas as novidades do blog aparecerão por lá, mas a página terá conteúdo exclusivo.

Além disso, através da página você pode participar comentando nos links, fotos, notas e também no forum/discussões disponível.

A página pode ser acessada através do link: http://www.facebook.com/pages/Entre-Panelas/252574775138

Para gostar da página é preciso ter uma conta no Facebook. Se já tem a conta, é só clicar no link acima e clicar em gostar.

Caso ainda não tenha e queira participar, crie primeiro sua conta no facebook.com e então no link da página do Entre Panelas indicado aqui.

O link para a página também está disponível na barra lateral aqui do blog, no ícone do facebook na seção “Acompanhe”.

Se tiver alguma dúvida é só me escrever usando o formulário de contato.

Espero que tenham gostado da novidade. Aguardo vocês por lá! Leia também:

• Dicionário Gastronômico Português-Inglês-Holandês
• Desafios Gastronômicos
• Operação Gabi: Rifa virtual – Livro culinária holandesa
• Pão 100% integral – Agora feito a mão
• Ué, cadê o Blog da Carla?

--
Acompanhe o Entre Panelas no Facebook é um artigo de: Entre Panelas

Copyright © 2009 Photo and art by Daniel Duclos

• Pepernoten – Mini cookie holandês
• Panquecas de aveia
• Operação Gabi: Rifa virtual – Resultado
• Ué, cadê o Blog da Carla?
• Feijão branco ao molho de tomate picante com ovos e o Entre Panelas de cozinha nova

--
Feliz Natal e Ótimo 2010 é um artigo de: Entre Panelas

Lendo sites de gastronomia em inglês, português e mais recentemente começando a ler alguma coisa em holandês, me deparo sempre com o desafio de descobrir quais são os ingredientes e me pego o tempo todo traduzindo os nomes entre português, inglês e holandês. Eu mantinha essas informações numa planilha pessoal até que me ocorreu a idéia de disponibilizá-las aqui no Entre Panelas.

Criei uma página que pode ser acessada no menu acima, Dicionário Gastronômico (Pt-En-Nl).

Esse dicionário contém as anotações que vou fazendo conforme vou pesquisando algum ingrediente que me interesse, quando leio alguma receita por exemplo. Achei que compartilhando aqui, além de facilitar minha consulta ainda pode ser útil para outras pessoas.

Para traduzir as palavras eu uso muito a Wikipedia seguindo a dica de tradução via wikipedia que você pode encontrar aqui.

Segue então, um glossário de termos gastronômicos em português, inglês e holandês. Ele está organizado em ordem alfabética pelo nome em português.

Sugestões e correções são bem vindas. Para isso, por favor entre em contato aqui.

Referências:

1. Dicionário Gastronômico Português-Inglês-Holandês: http://www.entrepanelas.net/dicionario-gastronomico-portugues-ingles-holandes/
2. Artigo “Tradução via Wikipedia”: http://blog.daniduc.net/2008/09/01/traducao-via-wikipedia/
3. Wikipedia: http://wikipedia.org

Leia também:

• Orxata em Barcelona
• Panquecas de farinha de arroz integral
• Viagem a Paris – Gastronomia – Macarons
• Appeltaart – Torta de maçã holandesa
• Pepernoten – Mini cookie holandês

--
Dicionário Gastronômico Português-Inglês-Holandês é um artigo de: Entre Panelas

Como a Itália em gastronomia é “fraquinha“, em breve relatos das experiências gastronômicas vividas por lá.

Leia também:

• Dicionário Gastronômico Português-Inglês-Holandês
• Nutrição – Não só de gastronomia fala este blog
• Redescobrindo a Gastronomia
• Experiências gastronômicas em São Paulo – Dicas de restaurantes
• Viagem a Paris – Gastronomia – Macarons

--
Ausência por um bom motivo é um artigo de: Entre Panelas

O que aconteceu foi que o Blog da Carla foi naturalmente se transformando num blog de gastronomia e eu acabei decidindo oficializar o que ele já era e criei este novo site. Novo domínio, nova aparência, só a autora continua a mesma.

As publicações anteriores podem ser encontradas no tópico “Off-topic” no menu ao lado.

O site ainda está sendo reformulado, mas o principal já foi feito.

Espero que gostem!

Leia também:

• Acompanhe o Entre Panelas no Facebook
• Pepernoten – Mini cookie holandês
• Redescobrindo a Gastronomia
• Desafios Gastronômicos
• Good Eats, chefs & outros programas gastronômicos

--
Ué, cadê o Blog da Carla? é um artigo de: Entre Panelas