Entre Panelas

Dicionário Gastronômico Portguês-Inglês-Holandês

By Carla Duclos, on January 4th, 2009

Desde que vim morar na Holanda começou minha aventura em descobrir o nome dos alimentos aos quais estava acostumada no Brasil.

Lendo sites de gastronomia em inglês, português e mais recentemente começando a ler alguma coisa em holandês, me deparo sempre com o desafio de descobrir quais são os ingredientes e me pego o tempo todo traduzindo os nomes entre português, inglês e holandês. Eu mantinha essas informações numa planilha pessoal até que me ocorreu a idéia de disponibilizá-las aqui no Entre Panelas.

Criei uma página que pode ser acessada no menu acima, Dicionário Gastronômico (Pt-En-Nl).

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Couscous marroquino integral

By Carla Duclos, on September 19th, 2008

Desde que descobri o couscous marroquino, por sua praticidade e rapidez no preparo, ele passou a integrar nossas refeições de forma razoalvemente frequente, revezando nas refeições com o arroz, o macarrão e a batata.

No entanto, sempre em busca de cereais integrais, e desconfiando que o couscous não era integral, fui pra internet pesquisar mais sobre ele pra entender melhor o que exatamente ele era, se era integral ou não e se, não sendo integral, se havia a versão integral.

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Ausência por um bom motivo

By Carla Duclos, on September 1st, 2008

Os últimos dias de ausência por aqui foram devidos a uma viagem a Itália.
Como a Itália em gastronomia é “fraquinha“, em breve relatos das experiências gastronômicas vividas por lá.
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Ué, cadê o Blog da Carla?

By Carla Duclos, on July 26th, 2008

Bem, o Blog da Carla deixou de existir como era e cedeu seu espaço para o “Entre Panelas”.
O que aconteceu foi que o Blog da Carla foi naturalmente se transformando num blog de gastronomia e eu acabei decidindo oficializar o que ele já era e criei este novo site. Novo domínio, nova aparência, só a [...]

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