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Bolo de fubá simples

novembro 21, 2012 by carladuc 136 Comments

Esse bolo de fubá é muito fofinho e super fácil de fazer.

Essa receita de bolo de fubá simples é muito fácil e rápida de preparar e resulta num bolo fofinho e delicioso. Perfeito com um café.

Eu sou fã incondicional de um bolo simples. Comê-lo acompanhado de uma xícara de chá ou café é muito reconfortante. E o bolo de fubá é um dos meus preferidos. Ele é mais uma das maravilhas da culinaria brasileira, e hoje eu trago uma receita de bolo de fubá simples, super fofinho e delicioso, e que ainda é super prático e rápido de preparar.

Fácil, prático e rápido

Com uma garotinha de um ano e meio correndo pela casa, os bolos que tem saído do meu forno são aqueles muito simples de preparar, dos que faço com a ajuda das pequenas mãozinhas da Babyduc:

“Filha, vamos fazer um bolo com a mamãe?” Ela acena positivamente com a cabeça.

Então nós vamos pra cozinha, ela me “ajuda” a separar os ingredientes e observa a todo o processo de preparo atentamente. Ver a massa de bolo se formando é fascinante.

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Preparando o bolo

Eu modifiquei um pouco o modo de preparo da receita original, que é da Ana Paula, do blog De Unha Feita. Ela indica que o bolo seja todo batido no liquidificador, mas eu prefiro bater apenas os ingredientes líquidos no liquidificador e juntar essa mistura aos ingredientes secos misturando-os manualmente, do mesmo modo como preparo o bolo de cenoura.

Acho que a massa fica mais leve e evita o risco do liquidificador não conseguir bater a massa por ficar muito espessa ou por não comportar a quantidade total da massa. Além de ficar mais interessante pra minha pequena aprendiz observar.

Fofinho e delicioso

O resultado dessa receita é um bolo fofinho e delicioso, porque não adianta ser fácil se não for gostoso, não é?

Algumas pessoas já fizeram e confirmaram seu sucesso lá no facebook do Entre Panelas.

Se quiser um bolo de fubá um pouquinho diferente dá uma olhada no bolo de fubá com leite de coco.

Como eu disse, bolo de fubá é um dos meus favoritos, só perde pro bolo simples da vóvó. E você? Qual seu bolo simples favorito?

 

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Bolo de fubá simples

Delicioso bolo de fubá simples de liquidificador.
Course Bolo
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes minutes
Cook Time 35 minutes minutes
Total Time 55 minutes minutes
Servings 8
Author Carla Duclos

Ingredients

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Opcional: 1 colher de sementes de erva-doce Eu não coloquei

Instructions

  • Pré-aqueça o forno (180 graus).
  • Numa tigela misture os ingredientes secos: peneire a farinha de trigo e o fubá. Adicione o açúcar e misture bem com fouet.
  • No liquidificador bata os ingrediente líquidos: os ovos, o leite e o óleo.
  • Junte essa mistura líquida à tigela com os ingrediente secos e misture com um fouet.
  • Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento em pó e misture levemente.
  • Unte uma assadeira (eu gosto da de buraco no meio) e leve o bolo para assar por cerca de 35 minutos.

Notes

- Observação: A xícara usada é xícara medida de 240 ml.
- A forma usada é uma forma de buraco no meio de 21,5 cm de diâmetro.

Filed Under: Bolos, Brasileiro Tagged With: bolo, bolo simples, Brasileiro, fubá

About carladuc

Carla Duclos, é uma brasileira morando em Amsterdam desde 2007. Casada e mãe de uma linda garotinha e um lindo menininho. Formada em biologia, trabalha como administradora de sistemas Unix. Food blogger, fotógrafa, apaixonada por arte e gastronomia, compartilha sua paixão e o que aprende aqui no Entre Panelas. Carla escreve toda segunda 5a feira do mês uma coluna de gastronomia no blog Ducs Amsterdam.

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Reader Interactions

Comments

  1. Thaís Carraca

    novembro 23, 2012 at 9:11 pm

    Olá Carla

    Freguesa assídua do Entre Panelas, estava “namorando” o bolo de fubá desde que vc postou no facebook, hoje, finalmente, pude fazê-lo, mas com uma pequena alteração, substitui o leite pela mesma medida de iogurte, ficou uma delicia, a turma gostou muito.
    Um abraço,
    Thais

    Responder
    • Carla Duclos

      dezembro 5, 2012 at 3:58 pm

      Oi Thaís,
      Que legal que fez e gostou. Bom saber que ficou bom com iogurte também! 🙂
      Obrigada pela dica e comentário.
      Abraço!

      Responder
  2. Teka

    novembro 23, 2012 at 9:36 pm

    Que lindo bolo, Carla!
    Seu bebê já está te observando cozinhar?
    Já não é mais bebê…
    Parece que foi ontem que nós, os seus leitores, acompanhamos
    sua gravidez!!!!
    Bjs

    Responder
    • Carla Duclos

      dezembro 5, 2012 at 3:59 pm

      Oi Teka,
      O tempo voa não? Pois é, outro dia ela me ajudou a preparar um omelete e ela mesma batia os ovos com o garfo.
      Obrigada pela companhia todo esse tempo!
      Beijo!

      Responder
  3. adriana

    janeiro 16, 2013 at 1:24 am

    Fiz e ficou uma delicia, apenas diminui um pouco de açúcar coloque 1 1/2 xícara. Muito fácil,saboroso e fofinho.

    Responder
    • Carla Duclos

      janeiro 21, 2013 at 11:35 pm

      Oi Adriana,
      Que legal que gostou e bom saber que deu certo com menos açúcar também.
      Obrigada pela dica!
      Abraço

      Responder
  4. Sandra

    janeiro 21, 2013 at 3:39 pm

    amei…..fiz a primeira vez e ficou ótimo, vou fazer de novo…valeu gostei muito do detalhe de misturar os elementos secos separados, deu certo e ficou super fofinho.

    Responder
    • Carla Duclos

      janeiro 21, 2013 at 11:34 pm

      Oi Sandra, que legal! Fico super feliz em saber que vc fez e deu certo! 🙂
      Obrigada pelo seu comentário.
      Abraço

      Responder
  5. grasieli silva

    fevereiro 6, 2013 at 1:35 pm

    fico uma delicia

    Responder
  6. grasieli silva

    fevereiro 6, 2013 at 1:37 pm

    foi o primeiro bolo de fuba que eu fiz na minha vida sua receita e deliciosa

    Responder
    • Carla Duclos

      fevereiro 6, 2013 at 4:27 pm

      Oi Grasieli,
      Que legal que saber que você fez e ficou delicioso. 🙂

      Responder
  7. Ana Rita Lebreiro

    fevereiro 7, 2013 at 3:30 pm

    Vou tentar fazer 🙂
    bjs

    Responder
    • Carla Duclos

      fevereiro 9, 2013 at 9:22 pm

      Oi Ana,
      Me conte depois se deu certo!
      Abraço,

      Responder
  8. Edna

    fevereiro 10, 2013 at 12:58 am

    Delicia..

    Responder
    • Carla Duclos

      fevereiro 12, 2013 at 6:52 am

      🙂

      Responder
  9. maria leni

    fevereiro 11, 2013 at 10:50 pm

    Eu gosto muito de bolo de fubá,mas meu preferido de bolo simples é o de laranja feito com casca e tudo é muito bom.acabei de conhecer e adorei esse blog.

    Responder
    • Carla Duclos

      fevereiro 12, 2013 at 7:04 am

      Oi Maria, também adoro esse bolo de laranja com casca. Tenho uma receita que esta na fila pra eu postar aqui no blog. 🙂
      Abraço

      Responder
      • maria leni

        fevereiro 14, 2013 at 9:17 pm

        vou esperar ansiosa se der coloque no face também pq acesso ele com mais frequência.abraço.

        Responder
        • Carla Duclos

          fevereiro 15, 2013 at 7:05 am

          Oi Maria, eu sempre aviso no facebook quando tem post novo aqui no blog. 🙂
          Abraço

          Responder
  10. Regina

    março 2, 2013 at 1:09 pm

    Olá, ja fiz o bolo de cenoura e o de chocolate que ficaram maravilhosos! Este de fubá eu tive a impressão que precisava de 1 xícara de farinha a mais, ele demorou muito no forno ate ficar pronto, e olha que meu forno é poderoso e nao leva mais do que 30 min, este ficou muito mole e ate ficar no ponto deixei uns 50! Outro ponto , para meu gosto ficou um pouco doce demais. Mas mesmo assim esta valendo e sera comido! Rs. Adoro as historias por trás das receitas , assim da mais vontade de fazer, parabens pelo blog. Abs Regina

    Responder
    • Carla Duclos

      março 13, 2013 at 7:46 pm

      Oi Regina,
      Que legal saber q o de cenoura e chocolate deram certo. 🙂
      E pena saber sobre esse de fubá. Qdo eu fiz ficou perfeito, e várias outras pessoas também reportaram sucesso. Não consigo imaginar o que possa ter acontecido. Talvez o tamanho dos ovos.
      Obrigada pelo comentário e feedback.
      Abraço,
      Carla

      Responder
    • daniel beltramelo

      junho 16, 2013 at 8:18 pm

      Ola Regina, li seu post, eu ja conheço essa receita e como vc disse que ficou muito doce resolvi dar um pitaco, realmente vai apenas uma xicara de açucar e nao duas como esta na receita, dessa maneira vc nao precisará acrescentar mais farinha e nao vai demorar tento tempo pra assar

      abraço
      daniel

      Responder
      • Carla Duclos

        junho 17, 2013 at 8:52 am

        Oi Daniel,
        Muito ou pouco doce é questão de paladar pessoal.
        Sou totalmente a favor de diminuir o açúcar ou acrescentar mais farinha pra se adequar ao paladar.
        Agora quanto a assar, o meu e o de varios leitores assou sem problemas. Não é um problema com a receita.
        Obrigada por sua participação.
        Abraço.

        Responder
        • Renata Menegussi

          abril 22, 2015 at 12:47 am

          Carla, ficou perfeito, não mudaria nada, adorei.
          Agora farei o bolo de claras, depois te conto como ficou.
          Abraços

          Responder
  11. Daniel Ramos

    abril 4, 2013 at 4:58 am

    5 stars
    Se colocar um pacote de coco ralado sera que fica bom? (se colocar erva-doce também, mais nao sei se combina com o coco)

    Responder
    • Carla Duclos

      maio 30, 2013 at 1:45 pm

      Daniel,
      Se colocar o coco ralado, acho que é bom diminuir fubá ou farinha, se não acho que pode ficar muito seco. Meça o volume do pacote de coco e reduza essa qtde da farinha ou fubá.
      Quanto a erva-doce, aí eh gosto pessoal. Experimente e veja se gosta. 🙂
      Abraço!

      Responder
  12. Aline

    julho 15, 2013 at 8:54 pm

    Carla, Ótima receita! Ficou super fofo e leve! abraços!
    Aline

    Responder
    • Carla Duclos

      julho 8, 2014 at 7:44 pm

      Oi Aline,
      Que legal que deu certo e você gostou! 🙂
      Abraço!

      Responder
    • Elizangelamota

      janeiro 14, 2016 at 8:24 pm

      Gostei da receita vou tenta fazer

      Responder
      • carladuc

        janeiro 19, 2016 at 7:41 pm

        Espero que goste Elizangela. 🙂

        Responder
  13. william.

    novembro 13, 2013 at 5:50 pm

    Olha,Meus parabénsssssssssssssssssssss.Fantástico o bolo de fubá.Maravilhoso.

    Responder
    • Carla Duclos

      dezembro 20, 2013 at 9:26 am

      Oi William,
      Obrigada! Que legal que gostou do bolo.
      Abraço!

      Responder
  14. Eliana

    janeiro 22, 2014 at 3:42 pm

    ACABEI DE FAZER MUITO FOFINHO, UMA DELÍCIA.
    OBRIGADA PELA RECEITA.

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 19, 2014 at 5:03 pm

      Oi Eliana,
      Que legal que fez e gostou! 🙂
      Abraço.

      Responder
  15. monica

    maio 20, 2014 at 10:08 pm

    Ainda vou testar do mais simples, depois passando pelo de chocolate e por fim o de fubá. Estou aguardando a postagem do bolo de laranja com casca, pois todas as receitas q ja experimentei nao deram certo, o bolo fica amargo. bjs

    Responder
    • monica

      maio 21, 2014 at 9:33 pm

      5 stars
      Olha eu aqui novamente…rsrrs. Na verdade comecei pelo de fubá, acrescentando somente 1 xícara e 1/2 de açúcar e ao invés de usar 1 de leite coloquei meia de leite e meia de leite de coco. O resultado??? SUPER RECOMENDO!!!! fofinho e delicioso. Tenho uma filha de 1 ano e seis meses e ela adorou. Grande bj e obrigada pela receita.

      Ah….estou aguardando a receita de bolo de laranja com casca (sem o amargo…rsrsr).

      Responder
      • Carla Duclos

        junho 25, 2014 at 5:30 pm

        Oi Monica, que legal que vc fez o bolo e vc e sua filha gostaram! 🙂 O bolo de laranja eu fiz há muito tempo. Preciso refazer e postar aqui. Quando fiz adorei. Abraço!

        Responder
    • Claudenir

      janeiro 12, 2016 at 9:22 pm

      5 stars
      Oi esta questão de bolo amargo ja aconteceu comigo também e pode ser o fermento fora do prazo de validade ou que ficou exposto ai fica amargo

      Responder
  16. Priscilla

    maio 23, 2014 at 9:33 pm

    5 stars
    Nossa o meu bolo não ficou bom, ficou maravilhoso, excelente , só coloquei 1 xícara de açúcar adorei

    Responder
    • Carla Duclos

      junho 25, 2014 at 5:32 pm

      Que legal Priscilla! Obrigada por me contar aqui! 🙂 Abraço!

      Responder
  17. Eliza de Brito Braz

    maio 24, 2014 at 9:41 pm

    Eu também fiz e ficou super fofinho.

    Responder
    • Carla Duclos

      junho 25, 2014 at 5:33 pm

      Que legal Eliza! Obrigada por compartilhar aqui! Abraço! 🙂

      Responder
  18. Rose Ribeiro

    junho 14, 2014 at 1:15 am

    Adorei a receita, vou colocar nas minhas preferidas. Sugiro colocar um pouco de coco ralado e usar metade do leite com leite de coco. O bolo ficou 10! Meu marido adorou! Assim q tirar do forno fica uma delícia comer com manteiga.
    Adorei! Bjo!!

    Responder
    • Carla Duclos

      julho 8, 2014 at 7:49 pm

      Oi Rose,
      Que legal as modificações que você fez. Fico feliz em saber que foi um sucesso! 🙂
      Abraço!

      Responder
  19. Tati Marinho

    junho 20, 2014 at 9:52 pm

    3 stars
    Vou tentar fazer agora ! Tomara que fique bom ! Nunca fiz ! 🙂 depois volto pra contar ! 😉

    Responder
    • Carla Duclos

      julho 8, 2014 at 7:49 pm

      Tomara que goste Tati!

      Responder
  20. Lidiane SIlva

    junho 25, 2014 at 9:51 pm

    5 stars
    Cheguei aqui por um acaso e foi mara!!
    Nosssaaa! Acabei de comer esse bolo!
    Confesso que na hora eu pensei que não ia dar certo!
    Melhor bolo de fubá que já comi. Coloquei queijo. Hum!! Perfeito!!

    Responder
    • Carla Duclos

      julho 8, 2014 at 7:50 pm

      Oi Lidiane,
      Que legal saber que deu certo e você gostou! 🙂
      Abraço.

      Responder
  21. Débora

    julho 7, 2014 at 8:13 pm

    Acabei de colocar no forno pra assar… Há tempos estava esperando pra fazer este bolo. Estou de férias no sítio dos meus pais… Oportunidade perfeita! Bjs e parabéns pelo site!

    Responder
    • Carla Duclos

      julho 8, 2014 at 7:51 pm

      Oi Débora,
      Tomara que gostem. 🙂
      Obrigada!
      Abraço!

      Responder
  22. maria beatriz

    agosto 4, 2014 at 11:24 pm

    amei esse bolo muito legal espero q todos aprendam!!!bjs!!!

    Responder
  23. Vanessa Honório

    agosto 14, 2014 at 3:53 am

    5 stars
    Fiz o bolo,ficou maravilhoso,não troco essa receita por nada!!! Amei e obrigada por compartilhar os seu conhecimentos com a gente !! Um grande bjo !!

    Responder
  24. Leila

    agosto 16, 2014 at 1:28 pm

    Fiz ontem mas ninguém aqui em casa comeu…rsrsrs…coloquei um pouco menos de 3/4 da xícara de óleo e ficou extremamente gorduroso…pingando óleo mesmo…o que posso ter feito de errado??? Também usei metade do açúcar recomendado… O gosto ficou bom.

    Responder
    • Carla Duclos

      agosto 28, 2014 at 9:55 pm

      Oi Leila,
      Eu já fiz esse bolo diversas vezes e o óleo nunca foi um problema. Diversos outros leitores já comentaram aqui contando do sucesso da receita. Lamento muito que você tenha tido problema. Também tenho feito com menos açúcar (1 e 1/2 xícara). Difícil dizer o que pode ter dado errado. Talvez com a redução do açúcar pela metade, o óleo tivesse que ser reduzido mais.
      Abraço,

      Responder
  25. Li

    agosto 19, 2014 at 9:51 pm

    Olá!! Acabei de fazer esse bolo, acrescentei queijo ralado!! amei!:)

    Responder
  26. mauricio

    agosto 23, 2014 at 10:06 pm

    Nao sou muito bom na cozinha mas fiz esse bolo ficou otimo valeu pela receita abraços

    Responder
  27. Renata Ap B Consolim

    agosto 26, 2014 at 9:04 pm

    Esse bolo ficou maravilhoso nunca mais faço outra receita.

    Responder
  28. Alexandra

    setembro 10, 2014 at 3:18 am

    Oi… Eu sou péssima com bolos e tortas. Tentei a poucos dias uma outra receita de fubá e não ficou muito bom rsrsrs… Mas resolvi insistir e por um acaso vi essa receita e boommm o bolo ficou maravilhoso, assou direitinho, como vi os comentários sobre o açucar, também diminui o açucar!! Primeira vez que a sua receita. Adorei e meus sobrinhos também. Parabéns!!

    Responder
  29. Renata

    setembro 12, 2014 at 6:51 pm

    Bom vou fazer hoje, vamos ver se vai dar certo, fácil é mais não sou muito boa em fazer bolos. Quando ficar pronto posto o comentário.

    Responder
  30. Pamella

    setembro 16, 2014 at 11:32 pm

    5 stars
    Ótima receita! Fica fofinho e muito gostoso!

    Responder
  31. Andreia Dias

    setembro 27, 2014 at 11:33 pm

    4 stars
    Acabo de fazer e ja comemos metade! Da próxima vez vou tentar com menos acucar. Adorei!

    Responder
  32. cileide alves

    outubro 12, 2014 at 6:30 am

    5 stars
    nossa acabei de fazer e ficou ótimo
    parabéns!!!

    Responder
  33. Ane

    dezembro 4, 2014 at 3:34 pm

    Oi Carla,
    Fiz ficou maravilhoso! Adoro bolo doce então usei 2 xic mesmo hehehe. Vivo na Suíça e não sei aí em Amsterdã, mas aqui o Fubá que encontro não é igual, e mesmo assim ficou maravilhoso! Obrigada!

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 22, 2015 at 12:58 am

      Oi Ane,
      O que eu uso aqui na Holanda é farinha de milho que compro em supermercados orgânicos. Eu não sinto diferença pro fubá do Brasil. O bolo fica uma delícia.
      Fico contente em saber que fez e gostou do bolo. 🙂
      Abraço!

      Responder
  34. Gabriella Araújo

    janeiro 8, 2015 at 12:10 am

    5 stars
    Fiz esse bolo hoje e ficou ótimo, meu marido amou! Porém, apesar de seguir a receita direitinho, a massa ficou líquida, para compensar adicionei um pouco mais de farinha e creio que por conta disso, não ficou muito doce! Ou seja, acertei um pouco na sorte, mas espero repetir a receita mais vezes e aprimorar! Obrigada e parabéns pelo blog!

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 22, 2015 at 12:55 am

      Oi Gabriella,
      Que bom que conseguiu ajustar e deu certo. Será que pode ter sido o tamanho da xícara que você usou? Eu uso xícara de 240 ml.
      Fico feliz que tenha gostado e Obrigada!
      Abraço!

      Responder
  35. Juliana'

    janeiro 31, 2015 at 4:26 pm

    Vou fazer esse bolo pela primeira vez… tomara que dê certo 😉

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 22, 2015 at 12:52 am

      Tomara! 🙂

      Responder
  36. Carmen

    fevereiro 19, 2015 at 7:18 am

    4 stars
    Oi Carla, adorei a receita e vou experimentar, pois quero um bolo assim faz tempo. E aproveitando, vc teria uma sugestão para eu fazer sem o leite, somente com água? Quero essa alternativa, porque meu namorado tem intolerância ao leite. Eu não sei se pode simplesmente substituir o leite por água. Agradeço se puder me dar uma dica sobre isso. Um abraço!

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 22, 2015 at 12:52 am

      Oi Carmen,
      Eu nunca fiz esse bolo com água. Eu acho que usar um leite vegetal no lugar do leite deve dar um melhor resultado. Se fizer agradeço se puder me contar o resultado.
      Abraço!

      Responder
  37. roberto

    abril 8, 2015 at 9:56 pm

    Tenho uma dúvida meu bolo cresceu estava lindo de repente murchou. Que será.

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 13, 2015 at 8:24 pm

      Oi Roberto, alguns fatores podem causar isso. Forno muito quente, pode fazer com que o bolo não fique bem assado por dentro, fazendo ele murchar. Outro fator, pode ser resfriamento rápido. Uma dica que aprendi com minha mãe, é cobrir o bolo com um pano de prato limpo e seco ao tirá-lo do forno.
      Abraço!

      Responder
  38. Renata Menegussi

    abril 22, 2015 at 12:38 am

    Carla, Boa noite.
    Acabei de fazer o bolo de fubá, ficou perfeito, fofinho, uma delícia, está receita vai para o meu caderninho. Pena que não tenho como postar a foto pra vc ver o resultado, mas, ficou perfeito. Obrigada por compartilhar.
    Abraços

    Responder
    • Carla Duclos

      abril 22, 2015 at 12:49 am

      Oi Renata, que legal que você fez, deu certo e gostou! 🙂 Eu adoraria ver a foto do seu bolo. Se você usa Instagram ou Twitter, publica a foto com a hashtag #entrepanelas, que eu consigo ver. Me avisa se você publicar.
      Abraço e obrigada pelo comentário!

      Responder
  39. Luzia Leal Santos

    maio 3, 2015 at 6:56 pm

    Fiz o bolo ficou uma delicia e bem fofinho todos gostaram ,só coloquei apenas uma xícara de acúcar e ainda ficou doce ao meu paladar, no próximo colocarei menos e salpiquei linhaça e coco ralado por cima.

    Responder
    • Carla Duclos

      maio 4, 2015 at 7:59 pm

      Oi Luzia,
      Que lega que você fez e deu certo. 🙂 Super apoio ajustar a quantidade de açúcar pra adequar ao seu paladar.
      Abraço!

      Responder
  40. diego

    junho 2, 2015 at 6:55 pm

    ADOREIIIIIII A RECEITA MUITO FACIL, TAMBEM ADORO O FURO DOMEIO (FORMAS)

    Responder
    • Carla Duclos

      junho 6, 2015 at 9:09 am

      OLá Diego,
      Legal que gostou.
      Abraço!

      Responder
  41. Celia Almeida

    agosto 7, 2015 at 10:31 pm

    Ol a!Carla,a xicara é de cha ou normal na. receita.Pode me ajudar com copo?

    Obg !

    Responder
    • carladuc

      agosto 7, 2015 at 10:56 pm

      Oi Celia,
      A xícara usada na receita é de 240 ml.
      Abraço!

      Responder
  42. Luana

    outubro 17, 2015 at 4:02 pm

    Olá Carla, gosto do seu site, já fiz várias receitas e sempre dão certo.
    Adorei essa receita pois o bolo não ficou seco. Ficou macio e úmido. Fiz com fubá orgânico e o gosto de milho ficou bem presente. Recomendo.
    abraços, obrigada.

    Responder
    • carladuc

      outubro 21, 2015 at 11:15 pm

      Oi Luana,
      Que legal que gostou do bolo! 🙂 Fico muito contente em saber que já fez outras receitas aqui do blog e que também deram certo.
      Obrigada pelo comentário!
      Grande abraço!

      Responder
  43. Carlos Dondero

    novembro 9, 2015 at 12:00 am

    Qual o tamanho da forma ?

    Responder
    • carladuc

      dezembro 24, 2015 at 10:08 pm

      Oi Carlos,
      A minha forma tem 22 cm de diâmetro.

      Responder
  44. Ana Paula

    dezembro 8, 2015 at 11:21 pm

    5 stars
    Fiz o bolo de fubá, diminui o açúcar e coloquei mei xícara de queijo minas ralado. Ficou perfeito. Muito obrigada pela receita. 😉

    Responder
    • carladuc

      dezembro 24, 2015 at 9:34 pm

      Oi Ana Paula,
      Que legal que fez e gostou do bolo! 🙂 Boa a dica do queijo. Vou experimentar. Obrigada!
      Abraço!

      Responder
  45. marcela

    janeiro 30, 2016 at 1:24 pm

    no bolo de fuba simples,posso bater as claras em neve??

    Responder
    • carladuc

      janeiro 31, 2016 at 10:24 am

      Oi Marcela,
      Esse bolo fica focinho sem precisar bater as claras em neve. Mas se você quiser bater, pode bater e incorporá-las no final.

      Responder
  46. Regina Borges

    março 3, 2016 at 7:22 pm

    TEnho experimentado as receitas que vc publica. Fiquei muito surpresa com a salada de cuscus com os rabanetes refogados . . . que surpresa agradável. Vou fazer o bolo de fubá, já conhecia a receita mas foi ótima relembrá-la. Eu só acho que os 2 copos de açúcar são demasiados, obolo acaba ficando muito doce.
    Abraço

    Responder
    • carladuc

      março 21, 2016 at 12:55 am

      Oi Regina,
      Que legal que está experimento minhas receitas. Muito bom os rabanetes refogados né? 🙂 Eu adoro! Concordo com você quanto ao açúcar. Eu já tenho feito ele com 1 e 1/2 xícara de açúcar. Atualizei a receita no post já. Realmente com 2 xícaras fica bem doce. Mas tem pessoas que gostam. Eu prefiro menos doce também.
      Abraço!

      Responder
  47. Carla Morche

    março 11, 2016 at 7:04 pm

    Boa tarde

    Não sei há quanto tempo recebo suas receitas (faz bastante tempo), amo fazer bolos e geralmente são esses do ‘Entre Panelas”. Fico bem animada quando vejo um novo e-mail seu, Carla Duclos e hoje vou fazer o bolo de fubá simples, só acho que não deve ser mais gostoso do que aquele que vai leite de coco.
    Obrigada por tantas recitas gostosas.

    Responder
    • carladuc

      março 21, 2016 at 12:49 am

      Oi Carla,
      Muito Obrigada! 🙂 Fico muito feliz mesmo em saber que gosta dos meus emails e que faz os meus bolos com sucesso. 🙂 Eu adoro os 2 bolos de fubá. Me conta depois o que você achou.
      Abraço!

      Responder
  48. Ressandra

    março 22, 2016 at 2:11 pm

    Oi Carla, tudo bem? Onde você encontra fubá aqui em Amsterdam? com que nome? rs Amo bolo de fubá e se encontrar com certeza farei esta receita! Bjs e obrigada!

    Responder
  49. Elisângela

    abril 5, 2016 at 8:37 pm

    Eu acabei de fazer e ficou uma delicia não ficou seco.

    Responder
    • carladuc

      abril 5, 2016 at 9:41 pm

      Oi Elisângela,
      Que legal que você gostou. Realmente esse bolo de fubá não fica seco. 🙂

      Responder
  50. Geane

    maio 1, 2016 at 11:48 pm

    Oi Carla!

    Fiz o bolo de fubá com ovo em pó, leite desnatado e diminuí o açúcar. Coloquei 3 colheres de ovo em pó e 1 xícara de açúcar, o restante igual a receita. A massa ficou consistente como uma massa de bolo normal. O tempo no forno foi mais que 35 minutos, para ser mais exata foram 60 minutos a 180°. Acabei de tirar do forno, comi uma fatia, nem esperei esfriar. Delicioso, fofinho, maravilhoso. Obrigada por compartilhar!
    Deus te abençoe!
    Bjs!

    Responder
    • carladuc

      maio 21, 2016 at 11:04 pm

      Oi Geane,
      Fico feliz em saber que o fez e gostou do bolo. É um prazer compartilhar as receitas aqui no blog.
      Bjs.

      Responder
  51. clara

    julho 1, 2016 at 4:24 am

    5 stars
    bolo mais simples, rápido e gostoso do mundo! todos aqui em casa amaram e disseram que foi o melhor bolo que já fiz 🙂

    Responder
    • carladuc

      agosto 18, 2016 at 10:32 am

      Uau Clara, que máximo! Fico super contente em saber.
      Obrigada pelo seu comentário! 🙂
      Abraço.

      Responder
  52. Thais Fatima

    julho 18, 2016 at 12:22 am

    5 stars
    Oi Carla, nossa aqui casa não se cone outro bolo, Parabéns, só acrescentei uma calda de chocolate por cima pois meu filho amou assim.Amei seu bolo, alias amamos.

    Responder
    • carladuc

      agosto 18, 2016 at 10:56 am

      Oi Thais,
      Muito obrigada! Fico muito contente em saber do sucesso do bolo na sua casa. Aqui fazemos com freqüência também. 🙂
      Abraço!

      Responder
  53. Roseli

    agosto 9, 2016 at 7:41 pm

    5 stars
    Oi Carla, fiz esta receita do bolo de fubá simples, amei ficou perfeito e já coloquei na lista dos meus bolos que comercializo, muito obrigada por nos ensinar dividindo sua experiência, fique com Deus, beijo.

    Responder
    • carladuc

      agosto 18, 2016 at 3:14 pm

      Oi Roseli,
      Que bacana, fico muito contente em saber que esse bolo vai contribuir para os seus negócios. 🙂
      Abraço.

      Responder
  54. darcy euzebio dos santos

    setembro 6, 2016 at 8:53 pm

    deve ficar uma delicia acabei de fazer um de fuba cremozo e um de senoura tambem ficou bom vou fazer este tambem outro dia obrigado pela dica

    Responder
    • carladuc

      setembro 8, 2016 at 11:20 pm

      De nada Darcy. Legal que você gostou. 🙂

      Responder
  55. Thata

    maio 16, 2017 at 2:50 am

    5 stars
    Acabei de fazer o meu bolo com essa receita. Ficou perfeito! Bem macio mesmo. Obrigada por compartilhar essa delícia. 🙂

    Responder
    • carladuc

      setembro 3, 2017 at 10:19 pm

      Que legal saber que você gostou! 🙂 É um prazer compartilhar.

      Responder
  56. Ariana

    junho 1, 2017 at 10:21 pm

    5 stars
    Fiz o formigueiro! Maravilhoso,fofinho! Eu simplesmente amei! E as dicas foram cruciais p meu bolo ficar macio e delicioso! Obrigada!

    Responder
    • carladuc

      junho 11, 2017 at 11:17 pm

      Que legal Ariana! Fico muito feliz em saber! 🙂
      Abraço!

      Responder
  57. Luzimar

    setembro 5, 2017 at 3:54 pm

    5 stars
    Fiz hoje. Uma delícia e realmente muito fofo. Ainda mais que fiz com leite, fubá e ovos diretos da roça.

    Responder
    • carladuc

      outubro 5, 2017 at 10:28 pm

      Ai que delícia que deve ter ficado! 🙂

      Responder
  58. Audrey

    setembro 24, 2017 at 1:39 am

    5 stars
    Muuuuuito obrigada!!! Tinha acabado de fazer uma outra receita de bolo de fubá que ficou horrível, tive q jogar tudo fora… Mas o desejo por um bolinho de fubá foi maior e não me dei por vencida.. Pesquisei na internet e achei a sua receita.. A massa antes de ir ao forno fica bem líquida, parece q vai dar errado rs, mas acabou saindo o melhor bolo de fubá da minha vida.. Leve, macio, DELICIOSO… Dá vontade de comer ele todo assim q sai do forno.. MUITO OBRIGADA!! Já salvei aqui nos meus favoritos.
    Bjos

    Responder
    • carladuc

      outubro 5, 2017 at 10:20 pm

      Oi Audrey,
      Fiquei muito feliz ao ler o seu comentário e em saber que esse bolo foi um sucesso! Obrigada por me contar e bem-vinda!

      Responder
  59. Anna

    novembro 11, 2017 at 9:57 pm

    5 stars
    Maravilhoso,perfeito!!! Acabei de fazer e já degustando hahahaha….deu super certo essa receita!

    Responder
    • carladuc

      novembro 11, 2017 at 10:06 pm

      Que legal Anna! Fico muito feliz em saber. 🙂

      Responder
  60. Carla Casimiro

    dezembro 30, 2017 at 5:28 pm

    Amo bolo de fubá, amei essa receita. Obrigada.

    Responder
    • carladuc

      janeiro 9, 2018 at 10:54 pm

      Que legal que gostou da receita Carla. Também adoro bolo de fubá!

      Responder
  61. vania lucia dos santos matos.

    janeiro 9, 2018 at 7:15 pm

    5 stars
    menina fiz o bolo de fuba…. bommmmmmmmmm sem limites!!!! amei

    Responder
    • carladuc

      janeiro 9, 2018 at 10:51 pm

      Oi Vania, ah que demais! 🙂

      Responder
  62. Erika

    janeiro 23, 2018 at 11:56 pm

    Desculpe, mas não encontrei informação da temperatura exata do forno para assar o bolo…e que tipo de forno vc utiliza? a gás ou elétrico? Obrigada.

    Responder
    • carladuc

      fevereiro 4, 2018 at 10:54 pm

      Oi Erika, eu utilizo forno elétrico. Você pode assar a 180 graus Celsius. A temperatura está indicada no modo de preparo da receita.

      Responder
  63. Aline Fernanda Vicente Oriel

    janeiro 24, 2018 at 2:51 am

    Acabei de por o bolo no forno, espero que fique bom!
    Depois volto aqui pra comentar, se ficou bom (~;

    Responder
    • carladuc

      fevereiro 4, 2018 at 10:51 pm

      Espero que tenha ficado ótimo Aline! 🙂

      Responder
  64. Gustavo

    fevereiro 17, 2018 at 5:38 pm

    boa Tarde !

    Acraedito que faltou 1 (uma) chicRa de qualquer farinha na sua receita ; pois a ” massa ” ficou loquida !

    Abs

    Responder
    • carladuc

      fevereiro 18, 2018 at 3:47 pm

      Olá Gustavo,
      Não faltou não. Inúmeros leitores desse blog já fizeram esse bolo e reportaram enorme sucesso aqui nos comentários do blog. Há bolos que tem a massa mais líquida e bolos que tem a massa mais densa. É importante usar xícaras medidoras para garantir a medida correta de todos os ingredientes. Não sei se você assou o bolo e qual foi o resultado.
      Abraço!

      Responder
  65. Flávia

    fevereiro 18, 2018 at 2:21 pm

    5 stars
    Bom dia Carla!
    Fiz o bolo de fubá hoje e ficou maravilhoso! Muito bom mesmo, levinho e saboroso.
    Obrigada pela receita!

    Responder
    • carladuc

      fevereiro 18, 2018 at 3:50 pm

      Olá Flávia, que demais! Fico muito feliz em saber que fez o bolo e foi um sucesso! 🙂 É um prazer compartilhar as receitas aqui no blog.

      Responder
  66. Tania Barreto

    junho 9, 2018 at 9:50 pm

    5 stars
    Acabei de fazer o bolo de fubá mas fiz umas modificações e ficou super bom, ao invés do leite coloquei leite de coco e coloquei uma pacote de 50gr de queijo ralado, parabéns pela receita

    Responder
    • carladuc

      maio 30, 2019 at 10:14 am

      Oi Tania,
      Muito obrigada por compartilhar suas modificações. Vou tentar. Pareceram deliciosas! 🙂
      Abraço!

      Responder
  67. Marlene

    março 16, 2014 at 1:18 pm

    5 stars
    Fiz o Bolo nossa ficou muiiiiittooooo bommmmmmmmmmmmmmm…a única coisa que eu mudei foi ter colocado 1 1/2 de açúcar e não 2 como a receita

    Responder
  68. Lina Siqueira

    junho 22, 2014 at 12:02 am

    5 stars
    Fiz o bolo de fubá e ficou divinooo..mas coloquei só 1x.e1/2 de açúcar…

    Responder
  69. Carla Duclos

    julho 8, 2014 at 7:47 pm

    Oi Marlene,
    Que legal que gostou do bolo! 🙂 E que bom saber que deu super certo com menos açúcar. Eu mesma vou experimentar reduzir o açúcar na próxima vez. 🙂
    Abraço.

    Responder
  70. Carla Duclos

    julho 8, 2014 at 7:52 pm

    Oi Lina,
    Que legal que o bolo deu certo.
    Sabe que depois dos comentários dos leitores eu também refiz com 1 1/2 xícara e achei ótimo. 🙂
    Abraço!

    Responder

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