Notei que aqui no Entre Panelas, entre os doces e sobremesas haviam deliciosas tortas, bolos, mas faltavam sobremesas mais leves para serem servidas após uma refeição. Não que uma torta não possa vir após um jantar, mas eu particularmente gosto de algo mais leve e prefiro a torta para acompanhar com um café a tarde.
Tentei preparar uma panna cotta utilizando agar no lugar de gelatina, mas foi um fracasso total. Ela ficou completamente líquida. Tenho algumas suspeitas do que possa ter dado errado, não desisti da panna cotta e assim que eu tiver sucesso em prepará-la, contarei tudo por aqui.
Parti então para outra receita e escolhi esses potinhos de limão siciliano que encontrei no Technicolor Kitchen da Patricia Scarpin, blog que leio e recomendo. Ele era muito simples de preparar e como adoro doces cítricos e meu marido adora doces de limão, achei que seria perfeito. E foi! Eles são deliciosos e muito fáceis de preparar. Já comentei aqui no post do Salmão ao forno que sou fã das receitas com bom custo benefício, simples e muito gostosas. Essa é definitivamente uma delas.
As únicas adaptações que fiz foi na quantidade, preparei metade da receita, e usei raspas de limão para decorar. Como meu potinhos eram pequenos, renderam 3 porções.
Outras idéias para sobremesa
- Torta de maçã, a verdadeira torta holandesa:
Segue a receita dos potinhos de limão siciliano com as quantidades que utilizei. Se prepará-la, não deixe de contar o que achou nos comentários.
Potinhos de Limão Siciliano
Receita original: http://technicolorkitchen.blogspot.com/2009/09/potinhos-de-limao-siciliano-para.htmlIngredientes:
- 1 xícara (250ml) de creme de leite fresco
- 1/4 xícara (50g) de açúcar refinado
- 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de limão siciliano
- 2 colheres de sopa (30ml) de suco de limão siciliano espremido na hora
- chantilly e raspas de limão siciliano, para servir
Modo de preparo:
- Junte o creme de leite e o açúcar numa panela e leve ao fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar. Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos.
- Retire do fogo, acrescente as raspas e suco de limão siciliano e misture. Deixe esfriar por 5 minutos.
- Despeje em potinhos de sobremesa e leve à geladeira por 3-4 horas ou até firmar.
- Cubra os potinhos com o chantilly e as raspas de limão e sirva.
Mais receitas/artigos:
- Salmão ao forno com molho de manteiga e limão
- Couve-flor refogada simples
- Torta Mousse de Chocolate
- Brigadeiro “holandês”
- Mousse de Chocolate
Fique por dentro. Nunca perca uma receita!
Minha única crítica é que acabam logo, esses potinhos. Pelo menos comigo, acabam
Nham!
O único jeito é fazermos mais potinhos!
Oi Carla!
Visitei sua cozinha pela primeira vez e dou de cara com esses potinhos de limão. Tenho perdição por doces azedos e levinhos!
Bj
Fernanda
Oi Fernanda,
Bem vinda a minha cozinha! Se voce é fã desse tipo de doce, vá em frente, eles são muito simples de preparar, acho que não irá se arrepender. Se fizer, conte depois o que achou.
Beijo,
Hummm que lindos, adoro sobremesas de limão :*
Olá mesa para 4,
Obrigada! Esses potinhos são simples de fazer e uma delícia! Acho que irá gostar!
Abraço,
Carla, fiquei conhecendo seu blog pelo Trem Bom e adorei! Parabéns! Gostaria de saber como colocar no meu essa licença & Copyright, pois achei sensacional!
Ele já está entre os meus blogs favoritos!
Oi Silvana,
Bem vinda! Fico muito feliz que tenha gostado! Muito Obrigada!
Abraço,
Adoro doces com limão e este tem um óptmo aspecto!!!
Smas,
Muito Obrigada!
Abraço,
Carla, fiquei tão feliz e honrada de ver os potinhos de limão siciliano aqui – que bom que você gostou! Os seus potinhos são fofos demais, viu?
Beijo!
Oi Patricia,
Agradeço a sua receita! Foi um sucesso aqui em casa, certamente irei repetir.
Muito Obrigada! Fico feliz que tenha gostado dos meus potinhos!
Beijo,
Oi Carla! Que delícia… as receitas da Patricia são mesmo sensacionais, 100% de acerto e delícia
Beijos! Agradeço os cumprimentos no blog…
Oi Cris,
As receitas dela são ótimas mesmo. Sucesso total! Essa foi só a primeira!
Reforço os parabéns! Que venham muitos anos do From Our Home to Yours! Sou sua leitora e suas receitas também são ótimas!
Beijo,
Oi Carla, que delícia, também estou “namorando” essa receita desde que a Pat publicou… Os seus estão muito fofos, e só aumentaram o meu desejo!
Beijos
Oi Andrea,
Pode mandar bala que eles são super simples de fazer e muito saborosos. Valem a pena.
Obrigada!
Beijos,
Carla, que delícia. Bem refrescante. otima maneira de terminar uma refeição.
Oi Valentina,
Eles caem super bem e são refrescantes mesmo. Aqui em casa nós adoramos.
Beijo,
Adorei conhecer seu blog! Já está na lista dos meus favoritos! Recebi um selinho e estou repassando prá vc! Passe no meu blog para pega-lo!
Olá Silvana,
Muito Obrigada! Fico muito feliz que tenha gostado do blog e obrigada pelo selinho!
Abraço,
Parecem tão cremosos. Eu já tinha visto esta receita no blog da Patrícia, ficam lindos e pelo jeito muito saborosos.
Beijos
Oi Lau,
Eles são cremosos e bem saborosos. Recomendo.
Beijos,
Olá! Vim agradecer a visita e comentário que deixaste no meu blog
Adoro limão, estes potinhos ficaram lindos e devem ser super saborosos
Olá Ameixinha,
A visita ao Canela Moída foi um prazer. Estou louca para testar suas panquecas de banana e aveia.
Esses potinhos são uma delícia! Se você gosta de limão não irá se arrepender.
Obrigada pela visita!
Abraço,
Ah, que delícia, essa receita da Patricia é uma tentação.
Beijos!
Oi Luna,
Essa receita é uma tentação mesmo. E o legal é que ela é super prática de fazer também!
Beijos,
Olá Carla,
Pois bem, cá estou novamente no seu cantinho, e já dou de cara com esses potinhos de limão.Que sorte!! Huuummm, será minha proxima sobremesa a ser experimentada.
Como já contei antes, ontem meu filho fez aniversário. Fiz o bolo de chocolate simples e o bolo gelado( de côco). Ficaram super divinos, ambos! Aproveitei sua dica de usar o mascarpone ao invés do creme de leite, e esta APROVADISSIMO. Ficou uma delicia, bem cremoso.
Recheei o bolo de chocolate com doce de leite, feito com a latinha de leite condensado. Todos amaram.
Muito obrigada pelas dicas !
Um abraço!
Oi Sheila,
Quando fizer, me conte também o que achou dos potinhos.
Poxa, que legal saber que os dois bolos foram um sucesso e que a substituição pelo mascarpone funcionou! Vou usá-lo numa próxima vez que preparar algo que peça por creme de leite em lata sem soro.
Hm, que idéia boa rechear o bolo de chocolate com doce de leite. Eu adoro doce de leite.
Muito Obrigada pelo retorno!
Abraços,
e a priemra visita que faç ao seu blog e estou a adorar.
parabens.
adorei estes potinhos:-)
bem frescos uma maravilha.
beijinhos
Olá Moranguita,
Fico feliz que tenha gostado. Obrigada! Seja bem vinda!
Esses potinhos são refrescantes e muito gostosos. São uma ótima opção para sobremesa.
Beijinhos,
Que luxo … adorei.
Oi Fabricia,
Legal que você gostou. Obrigada!
Abraço,
[...] E para sobremesa que tal os potinhos de limão siciliano? [...]
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[...] Para sobremesa, “Potinhos de limão siciliano“: [...]
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oi Carla adoro o seu blog e adorei os potinhos de limão siciliano fican maravilhosos beijos
Oi Biadan,
Obrigada! Fico feliz que goste do blog e tenha gostado dessa receita!
Beijo,
Olá!
Navegando…navegando…ancorei neste lindo site, amei de verdade! Limão Siciliano? Tb amo por gosto.
Parabéns e um ano novo cheio de sucesso!!!
Muita luz
Rosana/Brasilia
Oi Rosana,
Muito Obrigada! Fico feliz que tenha gostado do blog!
Um Feliz Ano Nove pra vc também!
Abraço,
[...] Potinhos de Limão Siciliano (fonte: Entre Panelas) [...]
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[...] e a escolhida foi uma do Technicolor Kitchen, blog que gosto muito e que já apareceu por aqui nos potinhos de limão siciliano e no delicioso bolo de banana com farofa doce de cobertura. Tudo o que já preparei de lá deu [...]