Ontem à noite, depois de salivar pensando nas panquecas, descobri que não tinha nenhum ovo! Hoje vou comprar e em breve teremos panquecas de aveia com amoras com certeza!

Beijo.

Bem vinda!

Nham, acho que vão ficar deliciosas com amoras.

Quanto à medida em xícaras eu nunca medi. Da próxima vez que fizer vou medir para dar o volume aqui. No entanto eu dei uma pesquisada na web e achei alguns links úteis, com a indicação em xícaras da aveia em gramas:

1 – Em inglês, tabela que converte peso em cups. Tem indicação de aveia em flocos:
http://allrecipes.com/HowTo/Cup-to-Gram-Conversions/Detail.aspx

2 – Em português, tabela que converte peso em xícaras, tem indicação de aeia, mas não explicita se é em flocos:
http://tutomania.com.br/artigo/tabela-de-conversao-de-medidas-para-receitas–gramas-para-xicaras-colheres-etc

3 – Em português, não fala sobre a aveia, mas achei útil a tabela de conversões:
http://basilico.uol.com.br/cozinhar/cozinhar_tc.shtml

Muito obrigada pela indicação do “Blog da Carla” no “Carol e Gustavo em Toronto”. Fiquei super feliz! Li sua receita, adoramos salmão, vou tentar. Pareceu muito gostosa e diferente.

Quanto às panquecas de aveia, conforme os comentários acima, a massa não é tão líquida como normalmente são as massas de panqueca. Eu uso uma colher pra ajudar a espalhar a massa na frigideira. Você pode usar mais leite se preferir ela mais líquida para se espalhar naturalmente na frigideira. Eu fiz esse final de semana substituindo a farinha branca por integral (era a única que tinha em casa) e usei 200 ml de leite ao invés de 150. Ficou ótima, na mesma consistência que os 150 ml de leite para a farinha branca.

Me conte depois o que achou!

Acho que vou testar suas panquecas de aveia daqui a pouco. Colhi toneladas de amoras na amoreira aqui de casa e acho que vão ficar ótimas com essa panqueca.

Só estou com uma dúvida cruel… Você saberia dizer de forma aproximada, em colheradas, quanto seriam esses 75g de farinha e de aveia? Não tenho como pesar, portanto preciso medir tudo em volume… Eu costumo cozinhar a olho mesmo, mas para fazer massas não dá para chutar demais.

Aproveito para dizer que acabo de linkar seu blog aqui: http://carolgustoronto.blogspot.com/2008/06/receita-de-vero-salmo-com-batata-doce.html

Como sei que você gosta de salmão, talvez goste dessa receita. Se fizer as panquecas com amoras, vou registrar também.

Um beijo.

Que tal você converter em números essa receita a olho de panqueca e compartilhar com a gente?

Bem, quato as panquecas de aveia, já viraram um sucesso por aqui e amanhã elas serão nosso café da manhã. hehehe Vou colocar mais leite e se der certo pubico um update da receita com a opção de uma quantidade maior de leite. Vamos ver.

Abraços,