Bolo de banana e aveia

Bolo de banana & aveia

Copyright © 2008 Carla Duclos

A receita deste bolo minha mãe pegou com uma amiga dela e me passou, pois ela sabe que gosto de receitas desse tipo, naturebas, que são feitas com açúcar mascavo, aveia. E ela acertou. Fiz o bolo e eu e meu marido adoramos. Ele é simples de fazer e muito gostoso.

Sem farinha, mas contém glúten

Uma característica interessante é que ele não leva farinha de trigo, apenas aveia. A aveia em si não contém glúten, mas é frequentemente processada em lugares onde o trigo é processado e pode ser contaminada por glúten. Então dependendo do quão sensível ao glúten a pessoa é, ela pode não tolerar a aveia. Agradeço à leitora Cinthia que me alertou para este fato.

Fiz uma pequena adaptação substituindo a farinha de aveia que ia originalmente na receita por aveia em flocos e o resultado foi ótimo.

Outro ingrediente da receita são as castanhas-do-pará que podem ser substituidas por qualquer outra castanha caso se queira, embora eu goste muito do resultado com as castanhas-do-pará e recomende utilizá-las.

Bolo de banana & aveia

Nutritivo

Esse bolo é uma ótima opção se você está em busca de algo um pouco mais saudável. Ele é um bolo nutritivo, pois leva aveia, banana e castanhas-do-pará que são alimentos de excelente valor nutricional e a aveia traz as fibras. Você pode ver um pouco mais das informações nutricionais desse bolo no texto que a Juliana Duclos publicou no Freak Mothers.

Bolo de banana & aveia

De preparo simples

Ele é muito simples de preparar, é feito no liquidificador. O resultado é um bolo úmido, com um sabor intenso delicioso para acompanhar com uma xícara de chá ou café.

Se preparar este bolo não deixe de contar o que achou nos comentários.

Bolo de banana & aveia

Outras receitas com banana:

Bolo de banana com tâmaras e mel:

Bolo de banana com tâmaras e mel

Torta de banana

Torta de banana - Banana pie

Vamos à receita?

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Bolo de banana e aveia

Ingredientes:

  • 3 bananas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara açúcar mascavo
  • 1/2 xic castanha-do-pará triturada (triture um pouco a mais para untar a forma)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • uvas passas

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.

2. Continue batendo e adicione a farinha de aveia,  o açúcar mascavo e as castanhas do pará.

3. Por fim adicione o fermento em pó.

4. Incorpore as uvas passas.

5. Unte uma forma de de buraco no meio com manteiga ou margarina e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.

6. Leve ao forno pre-aquevido a 200 graus C.

OBS: Fico devendo o tempo de forno, pois não marquei. Estimo que cerca de 30 minutos. Como este é um bolo úmido, o teste do palito na massa saindo seco não se aplica. Assim que eu repetir a receita (certamente irei), anotarei o tempo de forno.
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Comments

  1. juju says

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    MARIA COMEU 4 FATIAS ATE AGORA!!!! AMEEEEEEEEEEIIIIIIIII

  2. says

    Oi Carla!
    hummmm, muito bom!
    Faço essa receita sem os ovos e as castanhas vão raladas. Gostei da idéia de untar a fôrma e colocar as castanhas (deve deixar um gosto como o do coco).
    Abraços!

  3. says

    Ju,

    Muito bom saber que a receita é um sucesso! :)

    Nana,

    Bem vinda! Aqui em casa adoramos esse bolo. Que interessante fazer sem os ovos. Quando a castanha na forma fica bom sim! :)

    Abraços,

  4. Neusa says

    Minha familia adora o bolo de banana, e delicioso!
    ha….uma dica se não colocar os ingredientes no liquidificador, também fica ótimo, e facil de fazer.
    Abraço

    • says

      Oi Aline,

      Obrigada pela visita. Fico contente em saber que está gostando do blog. :)

      O tempo de forno eu continuo devendo, não marquei no meu forno. Tempo de forno acaba sendo um pouco relativo, depende do forno, se é a gás ou elétrico. Eu aconselharia você considerar uma base de cerca 30 minutos. Observe a aparência dele, se está dourado parecendo assado. A Luna, do Quiche de Macaxeira, preparou esse bolo e o dela assou em exatos 30 minutos (http://quichedemacaxeira.blogspot.com/2009/09/bolo-de-banana-aveia-e-castanha-do-para.html). Então acho que é uma boa base mesmo. :)

      Se prepará-lo, me conte depois se gostou e quanto tempo levou para assar no seu forno.

      Beijos,

  5. Aline says

    Oi Carla! Fiz o bolo e realmente ficou muito muito bom!!! Sem dúvidas farei sempre! =]
    Ah! O tempo foi em torno de 30 min mesmo…
    Parabéns pelo blog!
    Beijos,

  6. susy pavlov says

    Olá Carla,
    Queria mesmo fazer um bolo com aveia e aproveitando que estava vendo as fotos do aniversário/holandes de vcs corri para o teu blog,que maravilha era isto mesmo q eu queria,deve ficar uma delicia.
    Menina,adoro tuas andanças e receitas gastronomicas,que bom ter voce a experimentar e compartilhar tantas maravilhas,obrigada pela minha parte.
    Bjs,saúde e paz!!!!

    • says

      Oi Susy,

      Muito Obrigada! Fico mesmo muito contente que goste do que vou compartilhando por aqui. Espero que goste desse bolo. Se puder me conte depois o que achou! :)

      Saúde e paz pra você também!

      Beijo,

  7. Cinthia says

    Carla, não é só a farinha que tem glúten, a aveia também tem, assim como a cevada (celíacos não podem beber cerveja). Se você quiser saber mais, visite o site da acelbra (www.acelbra.org.br).
    A receita parece ótima, de fato é sem farinha, mas não é glúten free.

  8. Agradaveil says

    Ainda bem que descobri esse blog!
    Procurei diversas receitas de bolo de banana, cheguei até a anotar algumas de outros sites que até então não tinha achado tão interessante, quando li esta receita e vi as fotos, não tivemos dúvidas, mãos a obra. O que fizemos aqui em casa passou por algumas pequenas alterações, pela falta da castanha do pará colocamos no lugar umas 1 1/2 colheres de farinha de castanha de cajú, o fermento foi substituído por 1 colher de sopa do fermento biológico e adicionado uns 3 dedos de bebida láctea para ajudar bater no liquidificador. O resultado depois dos 30 minutos no forno… o bolo ficou sensacional!
    Minha mãe até o nomeou de pudim de banana com aveia rs.
    Obrigado pela receita preciosa!
    Parabéns!

    • says

      Oi Agradaveil,

      Que legal saber que vocês fizeram esse bolo com suas adaptações e gostaram! Saber disso me deixa muito feliz! :)

      Hm, deve ter ficado muito bom com castanha de cajú.

      Muito Obrigada!

      Abraço,

  9. Carle says

    Olá…adorei a receita…amo bolo de banana…meu bolo ficou ótiiiiimo.
    Uma das vezes que fiz coloquei uvas passas, na outra coloquei
    ameixas picadas. Hum!! ficou uma delícia tb.
    bjos…obrigada pela receita.

  10. WYLLYANA CORDEIRO says

    Oi, adorei a receita do bolo, pois meu filho tem alergia a trigo.
    Adoraria receber outras reciticas que não levem trigo
    Beijocas!!!!!!!!

    • says

      Oi Wyllyana,

      Que legal que você gostou da receita. Não sei exatamente que tipo de alergia seu filho tem, mas se for a glúten, esse bolo de banana leva aveia e aveia contém glúten.

      Tem uma outra receita que publiquei aqui no Entre Panelas, que é o rocambole de chocolate, também sem farinha. Aí o cuidado tem que ser com o cacau ou chocolate em pó, checar na embalagem se contém glúten ou não. Isso tudo claro, caso seu filho seja alérgico ao glúten.

      Se você quiser receber as receitas por email, você pode cadastrar seu email e toda vez que tiver uma receita nova por aqui, você receberá gratuitamente em seu email. Para cadastradar o email veja a seção Acompanhe: http://www.entrepanelas.net/acompanhe/.

      Obrigada pelo comentário.

      Beijos,

  11. Julia says

    Esse bolo eh tudo de bom!!! Exatamente o tipo de bolo de banana q eu estava procurando há muito tempo: gostoso e saudável!! Parabéns pelo site, amei!. bjos

  12. says

    Só esqueci de contar que também já tinha feito sua receita do bolo de cenoura que também é fantástico e pela primeira vez acertei. Acredito que forma com que você dá o passo-a-passo faz parte desse sucesso sucesso. Adoro ler a história de cada receita. Parabéns.
    Cont depois o de tamaras.

    Beijos

    • says

      Oi Léa,

      Que legal saber que você fez também o bolo de cenoura e que deu certo.

      Fico muito feliz em saber que a explicação está clara e que você gosta de ler as histórias.

      Aguardo seu comantério sobre o de tâmaras.

      Obrigada!

      Beijo,

  13. Suelen_Curitiba Pr says

    PRATICO + GOSTOSO + NUTRITIVO = Bolo de banana e aveia !!
    Uma delicia esse bolo !!
    obrigada pela receita! 😉
    abraço
    Su

  14. Rose says

    Acabei de fazer…nossa é delicioso, dá vontade de comer a massa antes de assar….hehehe! com castanha do pará é tudo de bom, somente polvilhei canela por cima, adoro canela! meus filhos amaram a receita. Valeu pela dica super saudável e gostosa! Parabéns!

    • says

      Oi Rose,

      Que legal que vc fez e seus filhos amaram! :)

      Hm, com canela por cima deve ter ficado uma delícia! Dica anotada.

      É um prazer compartilhar as receitas por aqui.

      Obrigada!

      Beijo,

  15. says

    Fiz o bolo, ficou uma delícia! Bem molhadinho mesmo, adorei! Só não coloquei as uvas passas e deixei alguns pedaços de banana inteiro. Obrigada pela receita! Bjs

    • says

      Oi Renata,

      Que legal que você gostou! Ele é bem molhadinho mesmo, eu adoro também!

      Que boa a idéia de deixar uns pedaços de banana. Deve ter ficado uma delícia!

      Obrigada pelo feedback. :)

      Beijos,

  16. maria de fatima rabelo profeta says

    adorei a receita: simples, econômica, prática e super nutritiva. Assei por exatos 30 minutos, a 235 graus (meu fogão apresenta essa opção). Vou repassá-la a amigas.

    Bjkas

  17. Shirlei says

    Estava mesmo procurando algo como esse fantastico bolo de aveia com banana, o pastor de minha igreja nao pode comer farinha de trigo,entao pesquisei na internet e encontrei ,agora todos la querem a receitakkk logico que repassarei essa maravilhosa receita …

    • says

      Oi Shirlei,

      Que legal que gostou da receita. Só toma cuidado que se o seu pastor não pode comer glúten, aí a aveia também é um problema, pois ela contém glúten.

      Agradeço repassar a receita. Assim que as receitas vivem. :)

      Abraço,

  18. Marcos says

    Fiz o bolo…. Troquei o açúcar mascavo por açúcar normal, e ao invés de castanha coloquei cerejas…Ah! usei aveia em flocos também, e 2 ovos a mais que deu uma consistência meio de pudim, sei lá.
    O tempo é 40 minutos mesmo….

    Adorei!

    • says

      Oi Marcos,

      Castanhas não são substituíveis por cerejas. São produtos de categorias diferentes e a troca entre eles certamente influenciou o resultado.

      Com a substituição das castanhas e adição de 2 ovos você reduziu a quantidade de sólidos e aumentou a de líquido, o que obviamente, resultou num pudim.

      Se era um pudim que você queria, então ótimo. Se era um bolo, aconselho seguir a receita numa próxima vez.

      Esse bolo já é um bolo úmido, com as alterações que você fez, não daria certo mesmo.

      Abraço,

  19. says

    Olá Carla!!!
    Fiz o bolo e realmente ficou muito bom. Se não se importa fiz pequenas alterações, pois minha esposa não pode comer açúcar,portanto, coloquei adoçante de frutose. Fiz outra alteração na aveia, pois usei somente metade da aveia e a outra parte foi de amaranto e um pouco de canela, sendo que pretendo testar usando o amaranto por completo para ficar um bolo sem gluten e uma colega poder experimentar. Gostaria que vc me autorizasse a postar sua receita em meu blog e, é claro, mencionando a fonte da receita. Sinceramente espero que autorize para que outras pessoas possam conhecer essa delícia. Abraços.

    • says

      Olá Marcus,

      Eu sou totalmente a favor de alterações. Acho que é parte da culinária.

      Que legal que ele deu certo com o adoçante de frutose e que interessante a substituição por amaranto. Que boa ideia de tentar prepará-lo gluten-free sem a aveia. Me conte depois se der certo!

      A publicação da receita tá autorizada sim, sem problemas. A única coisa que peço são os créditos que você já disse que irá dar. Aguardo curiosa a publicação da sua receita!

      Obrigada pelo feedback.

      Abraços,

      • says

        Olá Carla, tudo bem? Entro em contato para te informar que fiz o bolo de banana substituindo a aveia pelo amaranto e ficou muito bom. Minha esposa e amigos adoraram e não faltaram pedidos da receita. É claro que publiquei no blog para atendê-los e conforme havia solicitado sua autorização, com os devidos créditos a autora. Espero que faça uma visita no meu blog (http://descobrindoaculinaria.blogspot.com/) e veja se está de acordo com a minha postagem. Caso tenha alguma sugestão a fazer, não só referente a receita, mas tb sobre meu blog eu ficaria honrado. Mais uma vez, muito obrigado pela atenção que vc me deu.

  20. Cibelis says

    Parabens colega, esse Bolo de Banana e Aveia é MUITO BOM. Minha filha até pediu para fazer outro em seguida. O 1º não durou meia hora, rsrsrsrs
    Será minha receita favorita.
    PS: Fiz uma alteração untei a forma com margarina e polvilhei com açucar cristal e ficou muito bom tambem.

    • says

      Oi Cibelis,

      Que legal saber que você e sua filha gostaram do bolo! Fico muito feliz em saber que será sua receita favorita. :)

      Obrigada pela dica da opção do açúcar cristal e pelo feedback.

  21. Zálcia says

    Oi Carla!
    Resolvi deixar esse recadinho p/ agradece-la pela receita desse bolo delicioso e fácil de fazer.
    Adoro bolo de banana e esse eu ameeeeiii!!!
    bjus e obrigada

  22. evelyn says

    O bolo ta assando aqui no forno, parece ser fantastico!!
    Quando sair do forno dou aqui meu feedback!
    Parabens pela receita pratica e pelo visto deliciosa!
    Nao mudei nenhum ingrediente! Mas acho que como um colega falou ali em cima, com ameixas deve ficar uma delicia mesmo!

  23. says

    Carla,
    adorei o teu blogue e, principalmente, esta receita de bolo de banana com aveia. Perfeita! Facílima de fazer, saudável e uma delícia… Obrigada por compartilhar, viu? Aliás, postei sua receita no meu próprio blogue, com devidos créditos.
    😉
    Cris

    • says

      Oi Cris,

      Muito Obrigada! Fico feliz que tenha gostado do blog e da receita. Olhei seu blog e vi seu post. Muito Obrigada pela indicação do blog. Achei muito interessante saber que ele ficou bom mesmo sem as castanhas. :)

      Beijo,

  24. marli says

    Adooooooorei, coloquei fatias de banana no meio da massa, ficou maravilhoso, estou me controlando para não comer a forma inteira de uma vez.
    parabens carla
    bjos
    MARLI

  25. Irai Feijo says

    Oi Carla! Eu estava procurando um destino para as bananas que estavam amadurecendo demais na minha geladeira e me deparei com o seu blog.
    Na verdade eu nao tinha muito simpatia com a cozinha, mas depois que me casei e vim morar na Italia eu me apaixonei e comecei a cultuar a boa culinaria (hehehe). Comecei seguindo um site (GialloZafferano) e aprendi muita coisa e to sempre em busca de aprender mais.
    Quero te parabenizar e dizer que seu blog è realmente EXCELENTE!
    Fiz poucas receitas brasileiras por aqui. Vou experimentar a sua e depois te falar o que meus parentes italianos acharam!
    Beijos e sucessos!

    • says

      Oi Irai,
      Muito Obrigada! Fico feliz que tenha gostado do blog. :) Me conte depois o resultado das receitas brasileiras e o que seus parentes italianos acharam. Tô curiosa. :)
      Beijo e Obrigada!

  26. veônica MIranda says

    Olá, gostei muito da receita parece ótima.
    Gostaria de saber se existe possibilidade de subistituir o óleo?

  27. Nilza Barros says

    Olá,
    Adoro receber suas receitas. Estou louca para fazer a última (bolo de banana com farofa).
    Abraço e Parabéns pelo bebê.

  28. Priscilla says

    Meu marido que fez e viciou, toda semana ele faz. Inclusive acabamos de detonar com meio tabuleiro de bolo rs.
    Ele acrescentou canela e granola, ficou delicioso.
    PARABÉNS PELA RECEITA!

  29. says

    Ola, gostei muito dessa receita, porem modifiquei o modo de fazer, amassei as bananas em uma bacia e acrescentei o restante dos ingredientes, deu super certo e não sujei o liquidificador. Recebi muitos elogios, ficor muitoooo bom.
    Um abraço.

  30. Debora Correa says

    Tinha umas bananas à beira da morte em casa e não tinha farinha de trigo. Pensei em fazer um bolo com elas, e tinha de ser só de aveia. Achei sua receita, e foi uma maravilha! O bolo atendeu completamente às minhas expectativas! Muito obrigada por compartilhar a receita!
    Abraços

  31. Dwan says

    Oi Carla!!

    queria agradecer pelas receitas.
    Fiz a torta de maça pra uma confraternização, todos gostaram muito, ficou deliciosa.

    E ontem fiz com meu filho o bolo de banana e aveia sem farinha.. Adoremosss tambéém!!!
    e o melhor de tudo é que não vai farinha.
    Acrecentei coco ralado, pois não tinha castanha.
    Obrigada por compartilhar!!! e saborizar nossa casa!

  32. katia ferreira says

    Olá!! Sua receita me interessou muito!!! Porém estou com uma dúvida, eu tenho a castanha do pará, só que salgada, pode? Quando passo no liquidificador, ela vira uma farinha, né?

  33. Marcos Sales says

    Cara Carla, fiz o bolo de banana e aveia (usei bananas maçã).
    Deixei a mistura no forno por 40 minutos a 200ºC. Ele até que ficou bonito, daqui a pouco vou provar após a aula de Yoga…lhe conto depois o resultado. Abraços

  34. Simone Dourado says

    menina, fiz o bolo e ao invés de colocar a castanha, pus pedaços de chocolate … ficou ótimo. Por cima polvilhei com açúcar e canela depois de pronto.

  35. Rita de Cassia says

    Olá
    Conheci hoje o seu site e amei.
    Hoje mesmo vou testar esta receita de bolo de banana com aveia que deve ser um sonho.

    Um abraço

  36. says

    Olá Carla, tudo bom?

    O bolo acabou de sair do forno… e abaixooou um pouco :(
    Usei açúcar branco (não tinha o mascavo), flocos de aveia com sabor de mel, adicionei 1/2 colher (chá) de canela, um punhado de uva-passas branca, 1/2 xícara (chá) de granola (não tinha castanha também!); ah, não bati no liquidificador. Amassei as bananas, bati os ovos e fui adicionando o resto dos ingredientes.
    Por que será que abaixou, hein? Sabe de alguma coisa? Só vi uma pessoa dizer que ficou baixinho…

    OBS.: O tempo de forno foi 35 minutos(em temperatura média).

    Enfim, o que importa é que ficou uma DELÍCIA! Acho que da próxima vez vou tentar tirar os ovos para tentar obter um bolo mais seco – como já sugeriram. O que acha?

    Hoje é aniversário da minha irmã de dois aninhos e ela simplesmente AMOU sua receita.
    Vou testá-la mais vezes e posto comentários sobre as novas experiências.

    Parabéns pelo trabalho!

    Beijos,
    Boa noite! 😀

    • says

      Oi Raíssa,
      O bolo abaixa um pouquinho mesmo, não sei o quanto o sei abaixou. Se foi muito talvez valha rever algumas coisas.
      Como vc modificou vários ingredientes, isso pode ter contribuído pra ele baixar mais. Outra coisa que também pode causar isso é forno muito quente.
      Fico contente que gostaram mesmo assim. Eu acho esse bolo delicioso! :)
      Muito Obrigada!
      Abraço,

  37. Elir says

    Olá Carla,
    Parabéns e muito obrigada pela receita. Testei e o bolo ficou mesmo muuuito saboroso!! Valeu encontrá-la!
    Um abraço,
    Elir

  38. Grazi says

    Oi Carla!!
    Adorei a receita desse bolo! É demais, muito gostoso, devoramos aqui em casa!!!

    Adorei o blog também, muitas receitas diferentes que com os teus comentários, me senti encorajada a tentar…e olha que eu não sou muito boa na cozinha!!!

    Beijão

    Grazi – Florianópolis

  39. Walber says

    Olá,
    Já fiz esse bolo inúmeras vezes…é maravilhoso, minha esposa devora tudo rapidinho…se eu der mole, fico sem! rsrsrsrs
    Só modifiquei um pouquinho: Rapadura em vez de açucar mascavo, aveia em flocos em vez de farinha de aveia e canela em pó (nada que mudasse a essência do bolo).
    Agora, cá entre nós, Raíssa, não pude deixar de me perguntar, qual será o motivo do seu ter ficado diferente heim? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk…Me acabei de rir.

    Abraços a todos e parabéns Carla

  40. Eline says

    Olá Carla,
    parabenizo pelo excelente blog e deliciosas receitas e dicas compartilhadas.
    Realmente parece divino este bolo ( e outros também que já dei uma espiada). Qualquer dia me atrevo a fazer.
    Bjs

  41. shirlene crosara says

    Vou tentar essa receita com outro tipo de fermento.Aquele fermento biológico,mas só que para massas doces.Ficará mais saudável ainda,pois o fermento químico é muito prejudicial a nossa saúde.Postarei o resultado depois.Abraço

  42. Cida e Renato says

    o bolo ficou muito molhado e solado… ficou uns 50 min. no forno a 200ºC e o resultado foi umidez e sola.
    tentaremos de novo para tirar a prova real.

    • says

      Oi Cida e Renato,
      Esse bolo é bem molhado mesmo, ele não é do tipo fofinho. Não sei o que aconteceu no de vcs, mas se vcs querem um bolo fofinho, não é esse. Ele é bem úmido e denso mesmo. É o estilo desse bolo.
      Desejo sucesso.
      Abraço,

  43. Marcela C. Bettega says

    Adorei a receita do bolo de banana! Simples, rápida e saborosa!!! Já fiz umas 4 vezes, mudei ingredientes, fiz com açucar branco, com amendoim invés de castanha, coloquei canela, nós moscada e em todas as alterações ficou uma delícia!
    Ah! o tempo de forno, no meu, assa em 30 minutos!
    Grata!
    Grande abraço!

  44. Simone Passos says

    Adorei a receita. Fiz ontem (domingo) e ficou pronto rapidinho. É simples e bem saboroso. O toque especial é a castanha que dá um gosto especial.
    Obrigada pelas dicas.
    Bjs.

  45. Alessandra says

    Oi Carla,

    Esta receita é MARAVILHOSA, muito obrigada por compartilhar conosco.
    Inclui na receita um pedaco de gengibre e nos ultimos 10minutos de cozimento cobri com uma lata de leite condensado e deixei dourar ( fiz numa forma retangular )- ficou magnifico.

    Obrigada mais uma vez!

    Abraços

  46. Thyara says

    Olá Carla,
    Antes de mais nada, Parabéns!!!!
    A receita é maravilhosa e dá super certo. Segui conforme as recomendações e ficou muito bom! Acredito que levou cerca de 50min pra ficar pronto com forno pré-aquecido 200ºC. E ele não fica grande não, é um bolinho bem pequeno mesmo, mas vale a pena fazer!
    Obrigada!

  47. Joelma says

    Olá pessoal, moro em Natal/RN, acabei de fazer esta receita e realmente é muito boa! aproveitei umas bananas bem maduras que estavam na geladeira e que certamente iam se perder… mas ainda bem que encontrei esta receita maravilhosa! adotei a substituição da castanha-do-pará pelo coco ralado, ficou um pouquinho úmido e muito macio, acabei de fazer e já estamos deliciando, o tempo de forno aqui foi 30 min! Uma maravilha de sabor e textura! o/ Recomendadíssimo! Obrigada!

  48. Marcella says

    Oi Carla! To sempre aqui no seu blog testando as receitas e to muito afim de fazer esse bolo. Tenho uma dúvida, nao tenho castanhas do pará. Será que dá pra substituir por outro ingrediente?
    Abraço

  49. says

    Sei que este post nao eh recente mas não resisti em comentá-lo após ver que muitos contam suas experiencias.
    Então, estou fazedo reeducação alimentar e queria algo p lanche da tarde, digitei bolo aveia banana, veio seu sitio e eu o adaptei.
    Sou louca por aqueles bolos de caneca super caloricos e tenho aderido a aveia na minha alimetação, busquei algo relativo e nao achei entao, adaptei.
    Coloquei uma xicara de aveia, banana, soh 2 nós, uma colher de manteira light bem cheia, 1 ovo, algumas gotas do meu adoçante, fermento e bati no liquidificador, precisou por 2 colheres de leite, já que tive que abrir mao de outros ovos e outras coisas tmb né.
    coloquei canela por cima, ja que meu microondas nao doura e tmb tirei o mascavo
    ficou lindooooo, bom eu queria tanto comer que estou achando uma delicia tmb
    obrigada

  50. Suele says

    Delicioso!!!

    Substitui o açúcar mascavo pelo cristalizado (não tinha em casa, fica para próxima) e coloquei um pouco de canela.

    Fiquei com medo de não ficar bom, pois a massa tava muito densa, o pobre liquidificar quase não mexia, mas mas para minha surpresa ficou ótimo!

    Parabéns!

  51. Cris says

    Olá Carla, acabei de fazer esse bolo. Substituí a castanha do pará pela castanha de cajú. Já o tempo de preparo, deixei no forno pré-aquecido, na temperatura mais alta, por aproximadamente 25 min. quando abri o forno para ver como ele estava percebi que estava mais queimadinho nas bordas por isso desliguei. Peguei um pedaço ainda quente para provar e ficou muito bom, bem macio e não queimou, mas se deixasse mais tempo certamente queimaria….

  52. rosa de sousa says

    OLA Carla adorei essa receita de bolo de banana e aveia e uma delicia ja dei a receita a minha irma espero ke tenha muitas mas para nos dar fica km deus e muito obrigada pela receita tao deliciosa

  53. jana says

    Amei ficou um bolo bem macio e não é muito doce!!!
    Só tenho uma duvida, esse bolo tem que ficar mais escurinho em cima?
    Até bjs

  54. Roselaine says

    Olá, Carla.
    Passando para deixar meu recadinho. Então… eu fiz o bolo de banana e aveia. Ficou demais!!! Eu gosto muito de bolo de banana. Para mim está sendo incrível ter feito a receita e de ter dado certo, pois já havia feito uma outra anteriormente e o bolo ficou solado. Obrigada!

  55. Sandra says

    Olá Carla. Fiz o bolo de banana com aveia e ficou maravilhoso!!!
    Fiz também algumas alterações, por exemplo: em vez de bater a banana no liquidificador, apenas cortei em pedaços pequenos e adicionei passas de uva branca e preta conforme tua sugestão e usei aveia em flocos. Adorei a receita, parabéns!!!
    Abraços.

    Sandra

  56. Alexandra says

    Que bolo gostoso!!!
    Fiz p/ provar quase fiquei sem, minha família adorou…
    Se tiver mais receitas natureba me envie eu gosto muito.

    Parabéns!!!!

  57. Priscilla e Walber says

    Olá! O meu esposo fez essa receita e foi um sucesso! Já
    passei a receita e indiquei o blog para uma amiga, que tem
    apaixonou no bolo. Parabéns pelo blog! Meu esposo e eu curtimos
    todas as suas receitas. Um abraço e Deus te abençoe.

  58. Priscila Izaura says

    Delicia de bolo! Adorei a receita! Coloquei linhaça dourada em grãos, frutas cristalizadas e granola para enfeitar. Ficou muito bom!

  59. says

    Eu usei meia xic de farinha de aveia e meia de aveia em flocos grossos. 30min no forno. O bolo ficou muito macio, quase um pão de ló. Porém, ao desenformar, se partiu. Na próxima Tentarei usar uma forma retangular e servir na forma mesmo. Mas o gosto e , principalmente, o cheiro, ficarão ótimos.

  60. María Cecilia Zardo says

    Ola! Ja fiz varias vezes essa receita. Uso azeite de oliva porque moro na Espanha e aqui ha os de sabor suave, proprios para cozinhar e muito usados para fazer bolos. De todas as vezes que fiz, ficaram ultra fofinhos e cresceram bastante. Me estranha que digam que o bolo abaixa… Enfim, ótima receita!

  61. Daniela Silva says

    Acabei de fazer e ficou sensacional
    Usei banana prata
    Coloquei meio copo de iogurte natural
    Usei castanha de caju triturada
    Ficou bom demais!

  62. Lilian Alves de Araújo says

    Carla, simplesmente adoro esse bolo!!!
    E olha que te descobri, pesquisando uma receitinha básica de mingau de aveia na internet…rs
    Como gosto muito de especiarias, acrescento quase uma colher de sopa de canela em pó e uma colherinha de chá de cravo em pó.
    Além de delicioso, o perfume que fica no apartamento quando estou assando ele é demais!
    Parabéns pelo site!

  63. Juliana Cardoso says

    Boa tarde Carla
    Fui a feira hj e comprei bananas e antes de chegar em casa, meu marido foi no mercado e comprou bananas, então diante de estar com muitas delas pensei em fazer um bolo e parei na tua receita,.
    O bolo ficou ótimo, cresceu na medida certa, não deu trabalho foi rápido e ainda correspondeu ao meu estilo de alimentação. Mudei somente as castanhas por amêndoa, pois era qo que eu tinha em casa
    Vou já incorporá -lo nas minhas receitas fits 😊

    Parabéns! Delicioso!

  64. Renata Cristina says

    Olá, fiz o bolo aqui em casa e foi sucesso, mas troquei a farinha de aveia por farelo de aveia devido ao maior teor de fibras solúveis e adocei com açucar demerara.

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  1. […] Uma outra torta que também é uma delícia para ser servida com chá ou café é a torta de maçã holandesa, uma torta típica da culinária holandesa. Vão super bem também para o chá da tarde, o Bolo de banana com tâmaras e mel e o Bolo de banana e aveia. […]

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