http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/ Receitas, Gastronomia & Nutrição Wed, 08 Feb 2012 13:49:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/comment-page-1/#comment-38782 Carla Duclos Thu, 02 Feb 2012 17:27:07 +0000 http://blog.cybershark.net/carla/2008/02/09/brigadeiro-holandes/#comment-38782 Oi Renata, não sei te dizer quanto tempo duram. Sei que podem ser congelados, embora eu mesma nunca tenha feito. Oi Renata, não sei te dizer quanto tempo duram. Sei que podem ser congelados, embora eu mesma nunca tenha feito.

]]> http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/comment-page-1/#comment-38679 Renata Lobo Tue, 24 Jan 2012 19:54:44 +0000 http://blog.cybershark.net/carla/2008/02/09/brigadeiro-holandes/#comment-38679 Depois de enrolados quanto tempo duram os brigadeiros? Tem que ficar na geladeira? Por exemplo, estou fazendo hj os brigadeiros para a festinha do meu sobrinho que sera na quinta. Tem problema? Eles devem que ficar na geladeira? Muito obrigada Renata Depois de enrolados quanto tempo duram os brigadeiros? Tem que ficar na geladeira? Por exemplo, estou fazendo hj os brigadeiros para a festinha do meu sobrinho que sera na quinta. Tem problema? Eles devem que ficar na geladeira? Muito obrigada
Renata

]]> http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/comment-page-1/#comment-38426 eu Tue, 10 Jan 2012 21:31:57 +0000 http://blog.cybershark.net/carla/2008/02/09/brigadeiro-holandes/#comment-38426 É muito triste o facto de pensarem que certos ingredientes e produtos só existem no brasil... como se o brasil fosse um país mais avançado que o resto do mundo e como se o leite condensado e etc fosse uma invenção brasileira... É muito triste o facto de pensarem que certos ingredientes e produtos só existem no brasil… como se o brasil fosse um país mais avançado que o resto do mundo e como se o leite condensado e etc fosse uma invenção brasileira…

]]> http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/comment-page-1/#comment-37636 Carla Duclos Sun, 04 Dec 2011 23:08:53 +0000 http://blog.cybershark.net/carla/2008/02/09/brigadeiro-holandes/#comment-37636 Oi Maria, É difícil responder a sua pergunta, pois o ponto do brigadeiro é algo um pouco delicado de se atingir e não tenho como te dar uma resposta exata. Quando dizemos "desgrudar" do fundo da panela é que quando o brigadeiro atinge seu ponto, quando vc passa a colher puxando a massa e raspando o fundo da panela, você percebe que a massa está "solta" do fundo da panela, ela desliza de volta após ser puxada. Isso é o que chamamos desgrudar. Mas não é tão fácil de identificar esse ponto. Nesse link aqui, a Lena Gasparetto, explica como testar o ponto da massa do brigadeiro usando um pires no freezer. Você pode tentar esse método de teste pra saber se atingiu o ponto: http://www.helenagasparetto.com.br/?p=409 Obrigada! :) Abraço, Oi Maria,
É difícil responder a sua pergunta, pois o ponto do brigadeiro é algo um pouco delicado de se atingir e não tenho como te dar uma resposta exata. Quando dizemos “desgrudar” do fundo da panela é que quando o brigadeiro atinge seu ponto, quando vc passa a colher puxando a massa e raspando o fundo da panela, você percebe que a massa está “solta” do fundo da panela, ela desliza de volta após ser puxada. Isso é o que chamamos desgrudar. Mas não é tão fácil de identificar esse ponto. Nesse link aqui, a Lena Gasparetto, explica como testar o ponto da massa do brigadeiro usando um pires no freezer. Você pode tentar esse método de teste pra saber se atingiu o ponto: http://www.helenagasparetto.com.br/?p=409
Obrigada!
Abraço,

]]> http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/comment-page-1/#comment-37624 maria Sun, 04 Dec 2011 15:12:33 +0000 http://blog.cybershark.net/carla/2008/02/09/brigadeiro-holandes/#comment-37624 carla se nao fosse suas dicaas + assim eu fiz brigadeiro para festinha de escola o meu ficou duro + nao grudou no fundo da panela. entao ele ja esta pronto ou tinha que ficar + uns minutinhos bjs me responde por favor ps:parabens pelo blog ha vc é muito linda bjss carla se nao fosse suas dicaas
+ assim eu fiz brigadeiro para festinha de escola
o meu ficou duro + nao grudou no fundo da panela.
entao ele ja esta pronto ou tinha que ficar + uns minutinhos
bjs me responde por favor
ps:parabens pelo blog ha vc é muito linda bjss

]]> http://www.entrepanelas.net/2008/02/09/brigadeiro-holandes/comment-page-1/#comment-36914 Carla Duclos Sat, 05 Nov 2011 12:27:48 +0000 http://blog.cybershark.net/carla/2008/02/09/brigadeiro-holandes/#comment-36914 Junior, vc claramente errou o ponto dobrigadeiro, cozinhou demais. Junior, vc claramente errou o ponto dobrigadeiro, cozinhou demais.

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