Operação Gabi: Rifa virtual – Livro culinária holandesa

Livro: Dutch cooking today

É a primeira vez que abro uma campanha deste tipo aqui no site. Decidi fazer uma rifa virtual para ajudar a Gabi, conhecida na comunidade virtual como @gabinacozinha no twitter e autora dos blogs “A sustentável leveza de ser” e “A insustentável leveza de ser“.

Conheci a Gabi através de um amigo secreto virtual entre food bloggers que fizemos no Natal de 2009. Eu fui a amiga secreta dela e foi assim que fiquei sabendo de sua história.

Por que ajudar a Gabi?

Após tê-la tirado no sorteio do amigo secreto, fui ler para saber mais sobre minha mais nova amiga e foi assim que fiquei sabendo que ela, com menos de 30 anos de idade, lutava contra um câncer pela segunda vez. O primeiro havia sido um câncer de mama e agora uma metástese na coluna.

Recentemente, no meio de seu tratamento, ela perdeu o pai, que não bastasse a dor da perda, era quem financiava o tratamento contra a doença.

Se você a acompanhar no twitter ou em seus blogs verá que ela é uma pessoa super positiva e que apesar da barra que enfrenta não se entrega e luta com todas as suas forças contra a doença.

Para saber mais sobre sua história, suas despesas e como o pessoal está tentando ajudá-la você pode ler o post “Vamos ajudar a Gabi?“.

Como a comunidade está ajudando?

Ela não pediu ajuda, mas a comunidade se uniu e vem tentando ajudá-la. Ela também não é orgulhosa e aceitou humildemente a ajuda que estamos oferecendo.

O Vitor Hugo do Prato Fundo teve uma iniciativa muito bacana que foi a de lançar o “Operação Gabi: Leilão“, um leilão virtual onde os lances finais do leilão foram doados para ela. O Leilão está finalizado foi um sucesso. Os pêmios foram doados por food-bloggers, incluindo o próprio Vitor.

Como podemos ajudar?

Como mencionei no início do post, decidi fazer uma rifa virtual. Para ajudar é só participar comprando um ou mais números. No final, todo o dinheiro arrecadado com a compra das rifas será doado para a Gabi.

A idéia é que cada um contribua com quantos tijolos puder e no final teremos um grande muro construído.

  • O prêmio

O prêmio da rifa será o livro “Dutch Cooking Today” que contém receitas de pratos típicos da culinária holandesa. O livro é em inglês.

Livro: Dutch cooking today Livro: Dutch cooking today

  • A rifa:

A idéia é que cada um que quiser contribuir pode comprar um ou mais “números” de rifa e no final eu farei um sorteio e enviarei o livro pelo correio para o sorteado. Quem comprar mais números, terá mais chances no sorteio, seu nome entrará quantas vezes o número de rifas que tiver sido comprado. Se você comprar um número, seu nome entra uma vez no sorteio, se comprar dois, terá dois papeizinhos com seu nome e assim por diante.

Valor de cada rifa: R$ 10,00 (dez reais)

  • Pagamento (Como comprar um “número”)

O pagamento pode ser feito via PayPal, que é um método bastante seguro. No próprio Paypal eu consigo ver os nomes e valor pago para utilizar no sorteio. De qualquer maneira, seja bem-vindo para deixar um comentário.

Para saber mais sobre o PayPal: “O que é PayPal?” (em inglês)

Não é nescessário ter conta no PayPal para participar, eles aceitam pagamento com seu cartão de crédito sem que você precise ter uma conta com eles.

IMPORTANTE: Eu não terei acesso aos dados do seu cartão de crédito em hipótese alguma. Essa informação é confidencial, fornecida apenas ao PayPal que não permite que ninguém mais o veja.

Se você não tem cartão de crédito ou não se sente seguro em usar o PayPal, mas gostaria de adquirir uma rifa e ajudar a Gabi, deixe um comentário ou entre em contato diretamente comigo para vermos como sua doação e partcipação na rifa pode ser feita.

Para comprar uma rifa agora, só clicar no botão do Paypal abaixo e selecionar quantas unidades de rifa quer comprar para doar:


  • Sorteio

A rifa vai até o dia 26 de março de 2010 à meia noite do Brasil. O sorteio eu farei manualmente no dia seguinte, 27 de março. Escreverei os nomes em papeis, dobrarei-os e sortearei um.

O endereço para entrega do livro deve ser um endereço no Brasil.

Divulguem!

Se puderem ajudem a divulgar esta rifa virtual, será uma boa. Quanto mais gente participar, maior será nossa arrecadação! :)

Referências:

Foto da Gabi retirada de: http://a001lesieblog.blogspot.com/2010/02/vamos-ajudar-gabi.html

Blondie de blueberry

Blondie de blueberry (mirtilo)
O blondie é a versão loira do brownie. Nunca fiz um brownie, mas posso dizer que esse blondie é muito simples e rápido de preparar. E delicioso. A massa leva açúcar mascavo e isso dá uma cor e sabor excelentes ao bolo.

Minha história com esse blondie começou quando eu precisava usar uma caixinha de blueberries que tinha na geladeria e, pesquisando por receitas que levassem essas frutinhas, me animei quando encontrei essa no Chocolatria, da Simone Izumi, que é profissional da cozinha e prepara uma receita mais tentadora que a outra.

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Acompanhe o Entre Panelas no Facebook

Acompanhe no Facebook
Agora o Entre Panelas tem uma página no Facebook. Da mesma forma como acompanha os seus amigos, poderá acompanhar o Entre Panelas, mas de maneira mais simples, pois você não precisa solicitar minha aprovação. Basta acessar a página e clicar no botão “Torne-se um fã” ou “Become a fun” e pronto.
Na página do facebook informarei sempre que tiver algo novo aqui no blog, darei dicas diversas relacionadas ao mundo da gastronomia, informarei de eventos acontecendo na área, publicarei fotos. Não apenas as novidades do blog aparecerão por lá, mas a página terá conteúdo exclusivo.

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Soufflé de berinjela e o desafio Nigel Slater

Soufflé de berinjela
Para o desafio Nagel Slater do Trem Bom escolhi preparar um soufflé de berinjela que aprendi com minha mãe e é um dos meus pratos favoritos. O preparo dele é simples e o resultado delicioso. Nesse texto a receita acompanhada da história sobre a origem da produção da berinjela bem como da tradicional feira de orgânicos de Amsterdam, o Nieuwmarkt.

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Pepernoten – Mini cookie holandês

Pepernoten - Mini cookie holandês
Tenho a sensação que Dezembro é o mês que passa mais rápido no ano. Tivemos o Sinterklas, o Natal e já estamos quase em 2010. Selecionei uma receita especial e muito típica aqui na Holanda das festas do Sinterklas, os pepernoten, ou kruidnoten. Eles são cookies feitos com especiarias, então acho que vão muito bem com a época de festas natalinas e de ano novo.

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Feliz Natal e Ótimo 2010

Feliz Natal & Feliz Ano Novo Desejo a todos os meus leitores um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de paz, saúde, alegria e muita bagunça na cozinha! :)

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quem faz?

Bem-vindo ao Entre Panelas. Sou Carla Duclos, apaixonada por gastronomia. Neste blog compartilho minhas experiências na cozinha, com receitas da minha família, dos meus livros e dos blogs que acompanho.

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